奶油蘑菇義大利麵

World Journal (New York) - Weekly Supplement - - 料理功夫 - 許怡靜

蘑菇是蕈類,營養豐富,被營養學家視為「蔬菜牛排」,新鮮蘑菇搭配一罐奶油蘑菇湯(Cream of Mushroom Soup),就可端出一盤濃郁鮮美的白醬義大利麵。 感),即可撈起瀝乾。

4.麵條淋上醬汁,灑上香菜、羅

勒、起司粉,一室濃郁飄香,裝盤趁熱吃。

小叮嚀:

這是一道素蔬料理,也可憑各人喜好,再增添蝦或雞肉拌食,最是適合口味葷素各異的全家享用。

Newspapers in Chinese (Traditional)

Newspapers from USA

© PressReader. All rights reserved.