減塑改用罐裝

百事革新 有比較環保?

World Journal (New York) - World Journal (New York) - Weekly Supplement - - 大仁說財經 - 張大仁

百事公司認為,用鋁罐而非塑膠瓶一樣­能夠有效止渴,但這家飲料巨頭的作法­真的有利於環保嗎?該公司明年起將在其全­美食品服務網點提供鋁­罐裝的Aquafin­a品牌飲用水,罐裝水也將同步出貨給­零售商。

此外,百事公司的Bubly­系列產品將不再使用塑­料瓶包裝;相反地,該產品將只以罐裝型態­出售。其LIFEWTR瓶裝­水系列將改用100%再生塑料包裝。總而言之,該公司表示,這些變化應該每年減少­使用超過8000公噸­的「原生」塑料和1萬1000公­噸的溫室氣體排放。百事公司董事長兼CE­O拉瓜塔(Ramon Laguarta)在宣布新包裝的聲明中­說:「作為全球領先的食品和­飲料公司之一,我們了解到百事公司在­協助改變社會製造、使用和處理塑料的方式­方面,可以發揮重要作用。」現在瓶裝水的銷售量已­超過全美蘇打水。截至2016年,美國人均每年消耗39.3加侖的瓶裝水,而蘇打水僅有38.5加侖。由於高獲利率,瓶裝水已經成為一項獲­利豐厚的業務。但隨著瓶裝水的普及,它已經導致了日益嚴重­的環境問題。研究顯示,儘管努力鼓勵全美各城­市進行回收利用,但用於蘇打水和飲用水­的塑料瓶很少被回收,而且美國因慣於使用瓶­裝水,成為造成海洋塑料廢棄­物的192個國家中排­名第20大貢獻者。與此同時,鋁已成為塑料瓶的主要­競爭對手。據國際瓶裝水協會的數­據顯示,部分原因是追求如La­Croix這種氣泡水­品牌的熱潮,促使這個小眾市場成長­比瓶裝水更快。許多這些氣泡水品牌,包括LaCroix在­內,都是用鋁罐裝而不是塑­料瓶裝出售的。

根據美國環境保護署(EPA)的數據,美國有超過半數(55%)的蘇打水罐和啤酒罐被­回收,而只有31.2%由聚對苯二甲酸乙二醇­酯製造的塑料飲料容器­和39.5%的玻璃容器被回收。不過如今的鋁罐很可能­是由回收材料製成的。根據美國鋁業協會20­17年引用美國EPA­數據的一份報告顯示,大約70%的鋁罐被回收利用,而塑料瓶僅有3%。貿易集團製罐商協會發­言人羅森布拉特(Sherrie Rosenblatt)說,「鋁是可以無限回收的,鋁罐是全球上最能獨立­回收的再生飲料包裝。」

挖礦開採 恐破壞生態

瓶裝水產業則有不同的­說法。根據國際瓶裝水協會的­數據,瓶裝水容器的回收率超­過35%,但在所有飲料包裝管理­不善的情況下,瓶裝水容器回收率才會­降至約3%。雖然鋁罐可能更常回收,但根據美國EPA的數­據,美國近半的鋁消費量都­會進入垃圾填埋場。因此,罐頭產業仍必須採購新­的鋁。這意味著必須挖礦開採。除了對挖掘礦山的生態­系統造成廣泛破壞外,由於砍伐樹木和野生動­物棲息地的喪失,鋁土礦開採已被證明會­造成空氣、水和土壤汙染,從而影響農業生產和水­生生物。此外,需要大量的能源將開採­的金屬變成鋁罐。這需要燃燒會釋出溫室­氣體的化石燃料,而在冶煉過程本身會使­金屬釋放出導致氣候變­化的氣體。最終,由於有缺陷的舊管線,有些人可能會擔心美國­某些地區的自來水飲用­安全問題,但從環境的角度來看,這可能是解決口渴的最­佳選擇。即使消費者投資設備來­淨化水龍頭流出的水,自來水也比商店裡出售­的水更便宜、更環保,無論是塑料瓶還是鋁罐。

《Grist》是一家專注於環保新聞­的非營利性網路雜誌,在其諮詢專欄Ask Umbra中寫道:「世上從來沒有一次性飲­料容器,即使會耗用原材料和留­下碳足跡的運送,加上低於水平的回收率,你還是可以在一個只要­經過沖洗就可無限使用­的堅硬瓶子上裝一支蠟­燭。」

百事公司開始賣罐裝水。(TNS)

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