體驗當歷練

World Journal (New York) - World Journal (New York) - Weekly Supplement - - 封面故事 -

在客人詢問哪道菜比較­好時,順口接了一句「隨便你(its up to you)」,惹來客人白眼。還有客人點雞肉餐點交­代要吃熟一點(well done)時,他竟回了一句「雞肉不會不熟的(chicken is always well done)」,直到事後被客訴,他才知道自認友善的回­應其實讓客人「感到被冒犯」。為了爭取小費,湯雲驛開始思索中西文­化差異,也認真觀察不同客人的­需求以及該如何應對,現在他畢業在即,回顧小費生涯,他認為自己「英文口說能力,以及團隊分工、社交能力都有明顯的進­步」。留學生陸威連的小費生­涯,更是從自清潔服務生一­路升到經理職位

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