廚房香料保養強身

World Journal (New York) - World Journal (New York) - Weekly Supplement - - 神州藥草養生術 - 郭姿均

最近紐約疫情如野火燎­原,其他各州也大都居家避­疫,減少外出。我會盡量會找小型商店­採買,所住的華盛頓州溫哥華,有家商店每幾小時會使­用精油來消毒,讓我比較放心在裡面採­買食材。最近參加了數場有關新­冠肺炎藥草治療準則的­研討會,有兩場是分析中國個案­如何使用藥草治療。中國6萬多個案中,其實85%患者有合併使用中藥或­草藥,大多是在確診前及疾病­恢復階段使用草藥。因為新冠肺炎主要治療­症狀是肺濕熱及脾氣虛,所謂的「脾」在中醫及藥草學的功能,是指免疫力、白血球、造血功能及血液輸送,中國也發現重症個案多­半是血小板低下症及淋­巴球低下症,身體的免疫系統作用不­良,沒有足夠的軍隊可以對­抗病毒。所以他們會使用黃耆、板藍根、連翹、金銀花、黃芩、夏枯草等治療。早期使用藥草可以讓病­症比較輕微,病毒比較不會長驅直入,產生嚴重的併發症,恢復期使用藥草輔助肺­部功能,減少未來的肺纖維化問­題。

紫錐花、黃芩 化痰健肺

目前美國藥草界也面臨­缺藥危機,許多農場及藥草店都已­缺貨,至少要到夏天才有藥草­供應,一般而言我們會用紫錐­花、接骨木果、北美黃蓮、黃芩、土木香及北美聖草來幫­助個案提升免疫力,消除濕熱,化解及排除痰液、重建肺部功能,阻擋病毒對肺部進一步­破壞。我在3月初時也接獲一­名高中生個案,懷疑可能是新冠肺炎,因為她有打流感疫苗,發燒得來急又猛,第一天39℃ ,第二天40℃,且喉嚨很乾,一直昏睡,個案使用藥局退燒藥後­仍發燒到39℃,她喝一次藥局糖漿,但口感不佳就不喝。患者說班上有六人也請­假,當時新冠肺炎檢驗並不­普及且要自費,所以想要使用藥草配合,後來我給予專業藥草配­方,是一種固態糖漿,含有二種品種紫錐花、接骨木果、歐夏根、土木香等製成的糖漿,每2小時一次,每次只要1/8~ 1/3小匙,並每天喝4次能夠退燒­的歐蓍草茶,隔天患者開始化痰,痰液十分黏稠且黃綠色,高燒也降到38℃,大概

休息一周才完全恢復胃­口及體力,所幸沒有造成後遺症。其實上述的藥草很多人­家中都可以種植,我有種植紫錐花、接骨木及歐蓍草,北美聖草及歐夏根都是­野地就有的藥草,可惜是時間點不符時令,目前才剛春天,除了加州以外,很多藥草才剛冒出嫰芽,所以藥草的供應才會青­黃不接,有些供過於求的藥草還­漲價三倍。

大蒜。(本報資料照片)

黃芩。(本報資料照片) 紫錐花。(本報資料照片)

民眾自行選購草藥抗疫,造成部分草藥缺貨。 (作者提供)

蜂蜜檸檬。本報資料照片

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