10大草本保健食品

聰明挑選

推廣藥草保健食品安全及品質控管的美國植物委員會（American Botanical Council）最近公布美國草本保健食品的市場趨勢，他們統計發現草本保健市場從2016到2017年成長8.5%，去年一年銷售80多億美元，而且也發現近十年來，美國人花在草本保健食品的支出呈倍數成長。 前十大草本保健食品分別是： 屬於薄荷的一種，具有幫助身體排痰的功能，含有抗微生物及抗黴菌的作用，是近年最紅火的草本植物，能夠用於咳嗽、支氣管炎，有助呼吸道消腫；它是終年生長的香草植物，也是天然的蚱蜢驅避植物。除此還有研究認為可能有助血糖控制。可以入菜、調酒、做成喉糖及泡茶使用。 紫錐花一直長居美國熱銷保健藥草前幾名，因為美國有些地區就醫不便，就醫費用高，不像華人小感冒動輒求醫。

美國超市陳列的的草本保健食品。 （本版圖片皆為作者提供） 紫錐花。 近十年來，美國人花在草本保健食品的支出呈倍數成長。(本報資料照片)