葡萄牙風味海鮮

蔥鋪在底部，然後把醃好的鮭魚放在洋蔥上面，倒入醃料，把蒜放在鮭魚上面。

材料（2人份）：

蝦1磅、蒜瓣6個（剁碎）、切碎的洋蔥3/4杯、橄欖油3匙、紅椒粉（ paprika）1茶匙、辣椒醬1茶匙或切碎的辣椒1根、適量的鹽和黑胡椒粉、新鮮芫荽葉2匙或乾燥芫荽葉1茶匙。

作法：

加入蒜和洋蔥，炒2至3分鐘。把蝦放入鍋中，翻炒幾下。