World Journal (New York) - World Journal (New York) - Weekly Supplement : 2019-10-20

藥草養生術 : 33 : 33

藥草養生術

31 2019 10.20 世界周刊 藥草養生術 百里香 迷迭香 辣 椒 火辣蘋果醋配方 辣根1/2杯生薑片1/4杯大蒜1/4杯洋蔥1/2杯人參1/4杯(選擇性加入,新鮮及乾燥均可)新鮮辣椒2-3根蘋果醋蜂蜜1/3-1/4杯(視個人喜愛的甜度)烘焙紙半加倫的寬口玻­璃瓶(消毒乾淨) ● ● ● ● ● ● ● ● ● 火辣蘋果醋做法 ● 1 將1-6的材料放入玻璃瓶中,用倒入蘋果醋,醋要蓋過所有香料二吋 靜置一個月。 5 火辣蘋果醋用法 一個月後過濾出來,將做好的火辣蘋果醋放­在乾淨的容器,此時倒入蜂蜜,用湯匙混合蜂蜜及醋好­備用 1 快要感冒症狀時,使用5ml火辣蘋果醋,混合250ml溫開水­飲用,一天三至四次。 2 3 蓋上烘焙紙,再蓋上瓶蓋 每天搖撞瓶身,讓所有材料都能沒入蘋­果醋。連續一周 2 3 加入沙拉中調味使用 6 做好的火辣蘋果醋可以­存在陰涼的廚櫃中,放到來年春天。 倒在疼痛的肌肉及關節­上,塗抹使用。 4 放在廚房中最溫暖的櫃­子中, 作者聲明:所有內容為藥草教育,不做為個人診斷及處置­之參考,若有疾病請與醫師及相­關藥草專業人員諮詢。(本專欄隔周刊出) ( 作者為美國認證臨床藥­草師及英美臨床芳療師­RH(AHG),CA(NAHA),MIFPA,美國藥草師協會AHG­首位華人董事)

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