3多3少3均衡 護心靠這招

心血管疾病者飲食到底要怎麼吃？葉睿儒說，會建議採用「3多3少3均衡」飲食，多喝白開水、多蔬果、多全穀根莖；少油脂、少鹽、少糖；選天然食材、均衡飲食、正常三餐，照這個方法做，心血管疾病的風險的確會降低。廖敏宏則坦言，臨床上建議病人不要吃炸、烤、辣的食物，易上火氣，讓血壓高、體質燥熱、進而導致晚上睡不好，心情也會不穩定，容易煩躁。另外，要盡

量避免攝取冰冷食物，人是溫體生物，代謝都在體溫下進行，太低就會做不了事情，他最後也提醒，「飲食並無法直接減少心血管疾病的發生，有問題時看醫師還是最重要。」