果香四溢的烤火雞

落。（這一個重要步驟就是為了在烘烤過程中，烤箱能充滿水氣，確保火雞肉不致乾柴。）的烤盤，雞胸肉面朝上，只用錫箔紙遮蓋（不必密封），送進烤箱的下層。

上新鮮柳橙汁和奶油。此時，可以將翅膀用錫箔紙包起，避免烤焦。

材料：

魷魚1/2磅、酸菜1把、青椒、紅椒（愛食辣的人可以用朝天椒）薑、鹽、糖、生抽、料酒適量。

作法：

紅椒，炒至椒稍變軟。

加入牛腩湯煮開，使湯水濃稠。

材料：

過油麵筋、青椒、胡蘿蔔、黑木耳、大蒜、生薑、鹽、糖、生抽、果醋。