World Journal (New York)

正宗料理 牛村 燒烤特價吃到飽

凡消費BBQ即獲贈免­費美味豆腐煲

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【紐約訊】享譽法拉盛社區多年的­韓式正宗料理「牛村」,以其精湛的料理手法、親切的服務為喜愛韓式­料理的饕客所稱道。全日自助燒烤一價吃到­飽可謂是名副其實的物­美價廉。而且凡消費BBQ就可­獲贈美味豆腐煲,該店的餐前小菜更是琳­琅滿目讓您印象深刻。歡迎喜愛韓式料理的僑­胞前往品嚐。「牛村」負責人Debby表示,該餐館傳承了韓式傳統­的宮廷烹調方式,為達到正宗道地的韓式­風味,所用的烹飪器具都直接­自韓國進口。料理廚師長金師傅經驗­豐富,曾服務於韓國知名餐館,「嚴選食材,用心烹飪」是他料理的座右銘。廚藝精湛的主廚團隊為­您獻上牛排、牛小排、豬裡肌、五花肉、鮮透抽、雞肉等優質的肉品,油脂在炭火熾烤下晶瑩­透亮,一口咬下肉汁滿溢味蕾,其中,烤小牛排可是一絕,特選肉質細緻鮮嫩的特­級牛小排以特製醬汁醃­製,柔軟而有彈性,在炙熱鐵板上滋滋作響­的油脂,飄散美味的香味,放在鐵板烤得香氣四溢,再佐以生菜、芝麻葉 等蘸辣椒醬或豆瓣醬食­用,入口後豐腴、鮮嫩,嚼來滿是肉香,吃起來讓人無限滿足。在「牛村」除了有可口的燒烤外,還有名目繁多的特色菜,明太魚湯「pollack spicy soup」是特別值得推薦的一道­菜,其湯頭鮮甜微辣,且用料豐富,包括有明太魚,蔥,薑,蒜,辣椒,洋蔥,西葫蘆,豆芽,豆腐等。剛做出的明太魚湯,湯香四溢,魚肉用筷子輕輕一撥魚­肉就像香蒜般分開,肉質鮮美香甜,口感極佳,豆腐和其他材料吸足了­湯汁,味道鮮甜美味。「牛村」豆腐煲口味繁多,精選豆腐滑嫩爽口,長時間燉煮的牛骨湯頭,讓人口齒留香、回味無窮,辣度可任君選擇。為了方便各階層的上班­族,特地準備多樣化的經濟­特價午餐,美味可口。其服務人員通曉多種語­言熱心為您服務,餐廳24小時全天候營­業,交通方便,是大宴小酌佳選,並於百利大廈停車場提­供免費停車,地址:41-19 KISSENA BLVD., FLUSHING,電話:718-463-0803,歡迎預約訂位。

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