香腸未標含奶被查 日旺急召回飛達西餅水池遭罰 老闆指不公
紐約華人食品製造商日旺集團的香腸被查出食品未標明成分含奶，在北美大規模召回食品，損失慘重。日旺發言人22日指出，香腸含牛奶成分極少，但為審慎起見，仍建議過敏者勿食，對其他消費者則完全無害，可放心食用。
美國農業部(USDA)15日宣布，皇后區麥斯佩斯(Maspeth)日旺集團生產的冷凍烤香腸與親親腸(迷你小香腸)等未標明含有過敏原之一的奶類，因此該集團召回5萬3973磅產品，出產日期為2016年1月至今年6月6日，銷售範圍在紐約與新澤西州。
同日，加拿大食品檢驗局(CFIA)也宣布日旺召回產品，除了小香腸，還包括脆滑魚豆腐、灌湯蝦丸、龍蝦球、墨魚丸及百花魚豆腐等12款食品，成分皆沒標明含奶。
日旺集團發言人宋佩珍22日表示，這批被召回的食品，僅對牛奶過敏者有影響，對其他消費者完全無害。宋佩珍指出，日旺致力追求產品營養、健康，食材皆產自美國，香腸過去六年銷售量更不斷創新高，使公司不斷改良配方提高品質。然而，日旺未標明新添加的成分酪蛋白酸鈉(Sodium Caseinate)，被加拿大食品檢驗局 查出含微量奶類，美國農業部也跟進查出，對此日旺主動大規模召回。「我們沒接到任何一名顧客投訴過敏，但既然標籤沒寫含奶，公司第一時間大規模召回，表示對此負責。」日旺集團董事長葉連友指出，估計北美召回食品多達數十萬磅，目前仍在評估損失；集團並立即通知北美相關經銷商逐步回收，並趕著加印新標籤標明含奶，對牛奶過敏者需留意勿食，其他消費者不必擔憂。
市衛生局(DOHMH)多次對法拉盛飛達西餅店水池不合規開罰單，雖然前兩張罰單已被法官取消，但檢察人員21日檢查後，再次要求該店更換水池，下周會再來檢查。飛達西餅老闆投訴市衛生局亂開罰單，且不聽解釋，對該店處罰不公。
市議員顧雅明表示，21日他已與市衛生局和飛達西餅聯絡，協助雙方溝通，他的辦公室也聯繫市小商業服務局(SBS)，要求其外展小組發揮作用，確保商家了解市府條例。
飛達西餅周老闆表示，該店已經營22年，衛生從無出過問題，但從去年開始，市衛生局檢查人員開出「水池寬度不合格」的罰單，理由是水池無法裝下整個麵包烤盤。過去一年多，已先後四次開出同樣罰單。「雖然水池並不用於清洗烤盤，但我們還是盡力配合衛生局，已兩次更換大水池，目前的度已達極限，再加寬就會違反樓宇局對室內走道寬度的規定，但仍被檢察員指不合格。前兩次罰單，我們已通過市行政審理和聽證辦公室(OATH)成功打掉，法官判定我們沒錯，可衛生局人員不認可，繼續開罰單。」
他並強調，飛達西餅從1991年開業以來，從未因水池問題給顧客造成負面影響。
周老闆兒子James指出，「水池不合格」 罰單一次就扣28分，讓餅店等級降至「C」；若扣分超過30分，將面臨店面被封。「我們一切都按照規定進行，降至C級甚至封店，對我們都是不公平的。」他說明，飛達西餅有中央工廠統一清洗盤子，每天早上工廠向各家分店派送整盤未烤的麵包，只需把烤盤連麵包直接放到烤箱，所有烤盤當天都不重複使用，晚上送回工廠才統一清洗、消毒。店中水池根本不會用來洗烤盤，而且，中央工廠歸屬農業部管轄，農業部檢查工廠沒有任何問題。