高明的市場推廣術

●很喜歡乾的番茄，味道特別濃厚，不論配起士還是配煎蛋、配火腿，放在沙拉中，當作三明治都別有風味。

這乾番茄，英文就是sun dry tomato，日光曬乾的番茄。不是人人都有花園、露台可以用日光去曬番茄的，但原來不一定用日光曬，用焗爐烘乾也有同樣效果。這是從一封電郵中讀到的新知識。電郵來自一間出售玻璃瓶、玻璃容器的公司，不帶教人如何烹製乾番茄，把番茄切半、把焗爐調到200度，待焗爐達到這個溫度 的時候，把排好的番茄放進焗爐裡…然後，當然是把乾番茄放進他們的大口玻璃瓶中，加入橄㰖油，少許海鹽、少許糖，旋緊好瓶蓋，放進冰箱，隨時可以取出來吃。五體投地，高明的市場推廣，看上去像普通食譜，實際上推銷自己的產品。還教人做酸黃瓜、蘋果醬、乾果等等…當然，最好是放在他們出品的玻璃瓶，同樣大小，排成一列，不論好吃與否，看上去非常專業。