乳品競出
椰奶、稻奶、豌豆奶紛紛上市 FDA有動作 植物類食物分類擬更新
各種各樣的「乳品」近年來雨後春筍般地層出不窮，繼豆奶之後，市面出現了杏仁奶、椰奶和稻奶，如今又有燕麥奶和豌豆奶。在乳製品商和植物類食物生產商的強烈遊說下，聯邦食品暨藥物管理局(FDA)在考慮對植物類食物的分類規定進行更新，為此FDA已舉行四個月聽證，收到8624條意見。
乳製品生產商表示，FDA對進入市場的任何產品都大開綠燈，但植物類食品生產商則認為，反對他們的產品沒有意義，是干擾市場。植物類食品協會表示，在資源緊缺的時代，聯邦政府不應擔憂杏仁奶的標籤，難道FDA沒有更重要的事，如食品供應的安全問題要管嗎？ 根據聯邦政府的規定，乳類是動物乳房分泌的產品，明尼蘇達州乳品公司表示，聯邦政府的規定應當執行。植物類食品雖然與乳類製品很像，但沒有界定標準，因此被歸類為非標準食物。乳類製品與植物類食品如今出現的爭議，類似19世紀末到二戰時期的美國，當時面對大量湧現的人造奶油，乳品農場要求政治人物增加對人造黃油的稅費。
明州的乳品農場主歐佛蘭(Al Overland)表示，他沒說杏仁奶應被叫做汁，人們確實可稱之為汁或飲料，但無論叫什麼，就是不能叫做乳品。面臨乳製品業的併購加劇、產品價格下跌和消費需求減少，乳品農場對超市的大量非乳類「奶製品」是更加厭惡和痛恨。