請來兩位大廚師

北加州中國大專校聯會承辦的「A Taste of Taiwan」廚藝示範14日晚上在聖他克拉拉縣府舉行，逾500位主流與僑界人士參與，品嘗滷肉飯、鳳梨咕咾肉、水果珍珠丸子、果香糖醋魚、南瓜湯、五味醬魷魚、古早味筒仔米糕、芋米西米露、富貴黒糖米糕、刈包、擔仔麵、台南碗粿等美食。僑委會從台灣邀請來的講師洪廷瑋與徐哲穎當場示範鹹酥雞與橙汁鮮魚的私房密技。

聖縣議員柯提斯（Dave Cortese）、縣警局副警長成洙一（Rick Sung）、佛利蒙市議員邵陽都參加活動。駐舊金山台北經文處長馬鍾麟指出，台灣的美食非常有名，融合多種文化與料理的元素，希望藉由台灣美食的示範與品嘗，讓更多人體會到台灣、認識台