吉爾羅伊大蒜嘉年華

World Journal (New York) - Weekly Supplement - - 旅遊 - 趙愛民

吉爾羅伊(Gilroy)是矽谷的衛星城,也是著名的「世界大蒜之都」。從這座美麗的小城市區,到廣闊的原野蒜田,生活中無處不在的大蒜元素,營造了絢爛多彩的大蒜文化,每年7月底的最後一個周末是一年一度的「大蒜節」,自1979年以來,迄今已經進行到了第40屆。今年有幸來灣區女兒家小住幾天,可以好好感受一下「大蒜節」的精采和神韻了。吃過早飯,女兒駕車帶著我和老伴,約半個小時車程,便扺達了大蒜節的現場。一進場內,便融入了那濃濃的美景、美食與人們美好心靈相交織的熱烈氛圍之中。入口處,首先映入眼簾的是一個噴著火焰的大蒜雕塑,十分撲拙但又饒有風趣,吸引著人們排著隊在它身邊拍照。雕塑下的柵欄內堆放著一箱箱或散放著一堆堆大蒜,看樣子是精選出來的優質產品,格外豐碩。入門時每人便獲贈了兩枚包裝精致的大蒜,讓人的心情不由得雀躍起來。隨後在不同的攤位上不時獲得贈送,大劇場裡,又有主持人隨機拋擲著一枚枚大蒜,引得全場歡聲笑語不斷。人們絡繹不絕地入場,大家都是興高采烈,各個族裔各個年齡的人 都有,摩肩接踵但又秩序井然。不管是男女老少,個個喜氣洋洋,或盛裝結伴,或休閒悠遊,一派祥和喜慶氛圍。遊客們爭相選購各類大蒜特色的用品、玩具等,有的人身上穿著印有大蒜圖案或字樣的服裝,頭上戴著大蒜形狀的帽子。兩位警官各自騎著一匹威武又溫順的駿馬在場內巡視,引來人們快樂驚艷的目光。大蒜節上最吸引人的應該就是品種多樣的大蒜美食了,長長的美食街(Gourmet Alley)就是一個巨大的戶外廚房,所有食物都會冠上「 大蒜」之名。現場有Pyro Chefs的烹飪表演,火光熊熊,香味四溢,觀者如潮。每一個美食攤點都排著長長的隊伍,有免費的大蒜冰淇淋發放,還有蒜汁牛排、蒜味三明治、蒜味魷魚、蒜蓉披薩、蒜汁義大利麵、蒜味香腸、蒜味奶酪等,特別是蒜蓉麵包、蒜蓉爆米花,更是別有風味。此外,大蒜節上還有兒童樂園、露天劇場、葡萄酒館、大蒜商店,以及與大蒜有關的手工藝品等,每個攤位前都圍滿了顧客。中午時分,我們在一個擺著一排 排長條木桌、木椅的美食大篷裡歇息。女兒買來一份大蒜麵包,一份蒜蓉生蠔,還有一袋大蒜薯條,我們一邊歡喜地看著手機裡拍攝的美景、美圖,一邊大快朵頤,吃得津津有味。下午離去時,仍然有很多人陸陸續續地進場,我們戀戀不捨地踏上返程。回想在自己國內經歷過的一些類似節會,相比大蒜節如此接地氣而無關政績、不拘形式的開心與快樂,不禁感概萬千。在這裡,才是真正文明、祥和、樸實又純粹的歡樂鄉村嘉年華!▪

遊客們一入場,就看到大蒜雕塑似火炬噴出熊熊火焰。 光伴著驚呼與歡笑聲四溢。

「大蒜節」入口處,進入場內的遊人摩肩接踵。

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