美式早餐

World Journal (New York) - World Journal (New York) - Weekly Supplement - - 料理功夫 - 劉若華

脾胃對人體的健康有著­重大的影響,中醫認為,腎為先天之本,而脾為後天之本,脾胃的健康與長壽有關。脾胃健康,氣血充足,皮膚會比較有光澤,看上去容光煥發。而如果脾胃失常,肌膚就會沒有光澤,毛髮變枯黃,人的形體也比較瘦弱。

據99健康網報導,中醫很重視脾胃的調養,古代指出「補腎不如補脾」。長夏屬土,脾也屬土,因此每年的7、8月最適合養脾。另外,夏天的時候體能消耗大,也需要加強養脾。

情緒穩定

情志養脾是很容易被忽­略的一部分,中醫認為思傷脾,過度的思慮對脾會有傷­害。每個人遇到事情有一些­情緒波動這很正常,只要能夠控制好,不要讓情緒過度,身體都能很好的協調。但是如果情緒太激烈的­話,則會傷害人體。而且夏季天氣濕熱,容易使得人變煩躁,這種煩躁的情緒也不利­於養脾。所以夏天養脾要注意控­制自己的情緒,俗話說「心靜自然涼」,怕熱、容易煩躁的人讓自己靜­下來,心平氣和地面對事物。

適量運動

活著就要動,運動帶給人體的好處說­也說不完,適量的運動能起到養脾­的功效,增強脾的運化功能,比如像瑜伽、慢跑、散步等都很適合。上班族缺乏運動時間,可以在家做仰臥起坐。時間選擇在每天起床和­睡前,每次做20到40個,堅持下

來對脾大有益處。

音樂安神

很多人傷心的時候喜歡­聽音樂,靠音樂撫平他們內心的­傷痕。不同類型的音樂會帶給­人不同的感受,我們也可以利用音樂來­調節心情,讓內心平和。

腳趾抓地

中醫建議,脾胃功能差的人不妨鍛­鍊一下自己的腳趾。只要將雙腳放平,貼著地面,腳趾抓地-放鬆抓地-放鬆,這樣循環做就可以了,這對小腿上的脾經能起­到很好的刺激作用,達到養脾的功效。

按摩小腿

中醫12經絡中的胃經,經過腳的第二趾和第三­趾之間,小腿上集中了不少消化­系統的穴位,管脾經、肝經的足三陰在小腿內­側,管胃經、膽經的足三陽在小腿外­側,能夠健脾的足三里在膝­蓋下三寸的外側。常按這些穴位,都可起到健脾養胃的作­用。

飲食調養

飲食是養脾很重要的一­部分,想要養好脾臟,首先要規律飲食,不能暴飲暴食,然後再吃一些養脾的食­物,比如青豆、黑豆、薏苡仁、山藥、糯米等。

忌放棄

有些人認為養脾在秋冬­季就可以了。其實,養脾不單單只是秋冬的­事情,而是應該像吃飯、喝水一樣每天都去做。

忌生、冷

要養脾,就不能喝太多飲料,特別是冰飲料,或是涼的瓜果,也不能吃,因為過涼傷脾。另外,不要過多吃生食,以免損傷脾胃。

忌甜食

許多人都喜歡吃甜食,其實過甜易傷脾。因此要想補脾養脾,甜要有限度。

忌過食

吃太撐除了易長胖外,還容易傷到脾胃。飯要吃七八分飽,而且吃東西要細嚼慢嚥。

適量的運動能起到養脾­的功效。 (取材自微博)

不要過多吃生食,以免損傷脾胃。 (本報資料照片)

吃太多的甜食容易傷脾。 (Getty Images)

Newspapers in Chinese (Traditional)

Newspapers from USA

© PressReader. All rights reserved.