World Journal (Washington DC) : 2019-02-11

生活 : 40 : D8

生活

D8 ☆年度最強商管書,無人能及☆ 生活和工作 生活 美國亞馬遜書店商管榜首、《紐約時報》暢銷榜首、中國亞馬遜書店商管榜首 ☆企業和個人進化必備經典☆ 作 者瑞.達利歐特 價 LIVING 比爾‧蓋茲盛讚:「瑞.達利歐曾給我非常寶貴的指導和忠告,你在《原則》一書中都能找到。」 ☆全世界企業界、管理者、金融業者、渴望進化的人都在看☆ ☆淬煉40年、價值1,500億美元的成功法,不藏私公開☆ $42 各地世界書局皆有出售141-07 20TH AVE. WHITESTONE, NY 11357 郵購: WJ BOOKSTORE (郵費另計) 電話:718-746-8889/6263 法拉盛門市:718-445-2661 2019年2月11日 星期一 MONDAY, FEBRUARY 11, 2019 1月2日,「美國新聞與世界報導」雜誌網站(health.usnews.com)發布消息稱,該雜誌評出2019年41種最佳飲食(Best Diets),「地中海飲食」(Mediterranean Diet)總評分獲得4.2分(滿分5分),位居第一。地中海飲食以水果、蔬菜、橄欖油、魚類和其他健康食品為重點。而華人熟悉的亞洲飲食(Asian Diet)獲得3.4分,排在第14位。亞洲飲食的重點是大米和魚類等食物以及少量紅肉。專家們在營養和安全方面給予了高分,但質疑該飲食能否實現短期或長期減肥。 今年最佳食譜: 內減重的可能性、是否有助於預防和控制心血管疾病、是否有助於預防和控制糖尿病、營養完整性及安全性。豪普特說,北歐飲食排在第9位,是最好的植物性飲食。該飲食包括了大量的魚類、蔬菜和全穀物。她說,與地中海飲食一樣,北歐飲食強調大麥和其他全穀類、漿果、蔬菜、魚類和豆類。「與地中海飲食推薦橄欖油不同,北歐飲食用菜籽油。」 大啃飲食(Dukan Diet)在排名較低的最佳飲食中。該飲食以創建該計畫的醫生命名。這種飲食限制碳水化合物的攝入,強調多吃蛋白質。它在最佳總分和最佳心臟健康飲食方面排名最後,因此拉低了分數。 發言人葛勞吉(Simone Gloger)說,大啃飲食有很多優勢。它考慮到保持體重,蔬菜含量高,並強調飲用大量的水和適度的運動。它的脂肪含量很低,且「我們強調來自食草動物和野生魚類的優質脂肪」。她說,在四個階段的前兩個階段,食用者會很快減肥,所以人們會保持他們的活力。 地中海飲食 文章說,健康專家小組對41種飲食進行排名。若要獲得最高評價,飲食須安全,較易遵循,營養豐富,還能有效減肥。同時,它也必須可預防糖尿病和心臟病。專家們對地中海飲食的評價非常積極,使得這種飲食獲得高分。排在第2位的是降壓飲食(DASH Diet),獲得4.1分。DASH的開發是為了對抗高血壓,而不是作為一種多用途飲食。但對專家小組來說,它們的營養完整性、安全性、預防或控製糖尿病的能力及其在支持心臟健康方面獲得很高評價。它被廣泛認為是一種均衡的飲食方法。第3名為靈活飲食(Flexitarian Diet),獲4分。這種飲食,在營養完整性、易於食用和長期減肥以及心臟健康方面得分特別高。其靈活性使其適合許多人,與較嚴格的飲食相比,更具可持續性。 心靈飲食(MIND Diet)排在第4位,獲3.9分。心靈飲食提供了DASH和地中海兩種飲食成分,並且每種食物都含有有助大腦健康的食物。它們包括沙拉、堅果、水果和蔬菜,這種飲食有多項選擇。這是一種健康、明智的飲食計畫,其背後有科學支撐。 第5位是減肥飲食(Weight Watchers),評分也是3.9分。這種飲食在多個領域超越了其他商業飲食,包括短期和長期減肥以及如何輕鬆實現。專家介紹,這種飲食很安全,包括多種食物支持、大量水果和蔬 菜以及存在偶爾放縱的空間。 文章說,華盛頓大學註冊營養師和大學營養部主任迪克曼(Connie Diekman)說,北歐飲食已經在醫學文獻中討論多年。她審核了調查結果,但沒有參與排名。她表示,人們越來越有興趣回歸自然,採用人們長期居住的地方的飲食風格,如地中海飲食。她指出,其他一些飲食都是人們熟悉的計畫。她說:「我認為排名繼續證明,我們需要吃更多的植物性食物。」她說,排名似乎促使我們選擇更健康的脂肪和多吃植物性食物的飲食計畫。現在的問題是,讓排名發揮作用。豪普特說,我們的排名提供了詳盡的資訊。敦促節食者查看計畫說明,看看他們的需求和生活方式是否合適。她說,採用計畫前,要考慮的細節包括你是否可以在餐館吃飯和喝酒,以及你是否每天必須遵循複雜的食譜。她說,人們要研究飲食,並且熟悉它們,也要考慮自己的喜好。人們應該確定他們的目標是什麼,然後選擇一個匹配的飲食計畫。迪克曼也同意這個建議。她說,人們應該從排名的頂部往下選,並考慮自己的偏好。「如果你喜歡排名第7的容量飲食(Volumetrics),而不是第4位的靈活飲食,那就選容量飲食。」 素食(Vegetarian Diet)被排在第13位,評分為3.5分。作為健康飲食,素食主義的基礎是「堅實的」。據專家介紹,它可以快速減肥,並且在心臟健康和營養完全性方面也比較強,這可能更重要。 導健康助理總編輯豪普特(Angela Haupt)說,專家小組中許多人青睞北歐飲食(Nordic diet)。該專家小組包括頂級營養師、飲食顧問和專門研究減肥、心臟健康和糖尿病的醫生,對7個領域的41種飲食進行了評估和評分。專家們將這41個計畫分為9大類,分別是:最佳商業飲食、最佳減肥飲食、最佳快速減肥飲食、最佳健康飲食、最易製作飲食、最適合糖尿病者的飲食、最佳的心臟健康飲食、最佳植物飲食等。專家考量的內容包括是否容易遵循、前12個月內減重的可能性、2年或更長時間 醫學博士網路網站(www.webmd.com) 1月2日發表文章稱,這是地中海飲食第一次排名第一。去年,降壓飲食排名第一,但今年降為第二。不過,兩種飲食都強調水果、蔬菜和全穀物。美國新聞與世界報 頭條話題: 精闢剖析每日頭條政經話題,讓您輕鬆掌握世界脈動。 美國視窗: 逢周二至六刊出,內容緊貼您的美國生活步伐。 北美生活: 逢周一至六,分家庭、教育、生活新知、汽車、地產、 園藝六大主題逐日刊出,助您融入美國生活。 生活周報: 逢周日刊出,分旅遊天地、財富人生、理財消費、 美食美酒、醫藥保健,讓您在假日休閒中,吸收生活新知。 醫藥保健/養生: 不要道聽塗說網路流言,醫藥保健/養生版每天刊登 最專業權威的健康養生訊息,值得您保存及好友分享。 美東各地地方新聞: 紐約、新/賓州、大華府、波士頓、亞大/佛州、芝加哥 感受世界脈動 及美中區各地地方版新聞,為您提供在地的新聞與生活資訊。 大紐約地產專版: 逢周四刊出,讓您充份掌握大紐約熱區地產的最新買賣行情。 最多的商業及分類廣告: 人求事事求人,您生活中需要幫手時,不能缺少廣告; 世界日報擁有最多的商業及分類廣告訊息量, 一份世界日報就能解決您各項需求。 世界周刊: 一本優質的假日休閒周刊,全方位豐富您的生活樂趣, 周日隨世界日報附贈。 H6270 45485

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