Escuela Río Ca­cao

El Nacional - Todo en Domingo - - MANUAL DE OCIOSIDADES -

La pe­nín­su­la de Pa­ria es la ma­yor pro­duc­to­ra de ca­cao de Venezuela. Por lo tanto tie­ne to­do el sen­ti­do crear una escuela pa­ra formar maes­tros cho­co­la­te­ros pa­ra que la gen­te apren­da a ha­cer cho­co­la­te y no se que­de solo con el pro­ce­sa­mien­to de la se­mi­lla. Por eso exis­te Río

Ca­cao, una aso­cia­ción en­tre Gon­za­lo De­nis, de la po­sa­da Ca­ri­ba­na y de Par­que Ni­val­di­to, y María Fer­nan­da Di Gia­cob­be, de Ca­cao de Ori­gen. La escuela es pre­cio­sa, con ga­ve­tas de se­ca­do, ca­jo­nes de fer­men­ta­ción, la­bo­ra­to­rio y to­do lo que se re­quie­re pa­ra en­ten­der y amar nues­tro ca­cao, el mejor del mun­do. Una maes­tra cho­co­la­te­ra en la di­rec­ción y los pro­duc­to­res de la zo­na que acu­den a dar char­las o atien­den en los pa­seos. Hay cur­sos to­dos los meses. In­clu­yen el cur­so, hos­pe­da­je, co­mi­das y pa­seos. Es el mejor plan de la vi­da.

Pa­ra ir: La­bo­ra­to­rio escuela Río Ca­cao, ave­ni­da Ber­mú­dez, Río Ca­ri­be. Ins­ta­gram: @rioca­caoc­do

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