>Con pa­ta­co­nes y are­pas ca­bi­me­ras

El Nacional (ENV) - - GASTRONOMÍ­A - I. M. In­for­ma­ción: IG @For­mu­la1Ca­fe

El Día de la Zu­lia­ni­dad se ce­le­bra­rá du­ran­te to­da la se­ma­na en Fór­mu­la 1 Ca­fé Sa­lad & Bur­ger. ¿El me­nú? Pa­ta­co­nes, de per­nil, car­ne o po­llo, y are­pas ca­bi­me­ras, que apa­re­cen en el me­nú con el nom­bre de Full Tank y lle­van, ade­más de las car­nes men­cio­na­das, en­sa­la­da, que­so, ja­món, hue­vo co­ci­do y que­so de año. ¿Más? Hue­vos chim­bos y dul­ce de ica­cos y quie­nes se ani­men a de­gus­tar­los dis­fru­ta­rán de un ca­fé por cuen­ta de la ca­sa.

El res­tau­ran­te –cu­yo con­cep­to com­bi­na ham­bur­gue­sas gour­met y pla­tos de la gas­tro­no­mía ur­ba­na zu­lia­na– ofre­ce­rá es­te me­nú has­ta el 2 de fe­bre­ro en su lo­cal de Ca­ra­cas, en el cen­tro co­mer­cial Par­que Ce­rro Ver­de, Ni­vel Fe­ria.

Teodoro “Po­lo” Arriems es res­pon­sa­ble del me­nú del lo­cal –el ter­ce­ro – de­di­ca­do a las ham­bur­gue­sas, que rin­den ho­me­na­je a los pilotos de la Fór­mu­la 1 y al que agre­gó las pre­pa­ra­cio­nes zu­lia­nas en vis­ta del in­te­rés que des­pier­tan en­tre los co­men­sa­les ca­ra­que­ños, así co­mo en­sa­la­das ela­bo­ra­das al gus­to del co­men­sal, de­lis, te­que­ños y ju­gos na­tu­ra­les.

@PIEROTTIPH­OTO

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