Coor­de­na­das del chef

Mi Cocina - - CONSEJITOS DEL CHEF -

Des­de la puer­ta, pa­san­do por el pi­so, has­ta el te­cho, D.O.C. Res­tau­rant rin­de un ho­me­na­je a los “in­gre­dien­tes no­bles” de Ve­ne­zue­la. En su ofer­ta gas­tro­nó­mi­ca se pue­den dis­fru­tar me­nús que van des­de el cor­de­ro de cría li­bre en enero, pa­san­do por los ca­ma­cu­tos de pes­ca ar­te­sa­nal en ma­yo, has­ta la lan­gos­ta, en oc­tu­bre. Asi­mis­mo, ofre­ce una car­ta fi­ja en el que destaca el pez león. Coor­de­na­das: @do­cres­tau­rant

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