Ri­ga­to­ni

Mi Cocina - - RECETAS -

3 cu­cha­ra­das de acei­te

4 dien­tes de ajo

800 gra­mos de to­ma­tes sin se­mi­llas, pi­ca­dos

4 ajíes sin se­mi­llas, en ti­ri­tas

1/4 taza de acei­tu­nas ne­gras

1/2 taza de agua

1 cu­cha­ra­da de con­so­mé 2 cu­cha­ra­das de al­baha­ca fres­ca pi­ca­da

Que­so par­me­sano ra­lla­do, al gus­to 500 gra­mos de ri­ga­to­ni (tu­bos ra­lla­dos) 1. 2. 3.

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