Mer­me­la­das

Mi Cocina - - CONTENIDO -

In­gre­dien­tes:

4 na­ran­jas gran­des 550 g de azú­car El ju­go de un li­món

1. Qui­tar to­da la par­te blan­ca de las na­ran­jas y sa­car en ga­jos la fru­ta. 2. Tro­cear la pul­pa y qui­tar las pe­pi­tas. 3. Co­ci­nar la pul­pa en una olla du­ran­te 40 mi­nu­tos a fue­go len­to, re­vol­ver pa­ra que no se pe­gue. Aña­dir el azú­car y el ju­go de li­món, y de­jar co­ci­nar 10 mi­nu­tos más. Re­ti­rar y guar­dar en la ne­ve­ra.

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