Da­to

Mi Cocina - - TEMA GASTRONÓMICO -

La yu­ca es la sép­ti­ma ma­yor fuen­te de ali­men­tos bá­si­cos del mun­do. Al­gu­nos la ca­li­fi­can de “ba­se de la vi­da” tro­pi­cal, por­que es una de las más im­por­tan­tes fuen­tes de ali­men­ta­ción en ex­ten­sas áreas de los tró­pi­cos.

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