Go­mi­tas

Mi Cocina - - CONTENIDO -

In­gre­dien­tes

1 100 cc ju­go de fru­ta de su pre­fe­ren­cia 100 g azú­car

35 g ge­la­ti­na sin sa­bor

Mol­de

Pre­pa­ra­ción

1. En una olla a fue­go medio co­lo­car to­dos los in­gre­dien­tes y re­vol­ver por más o me­nos 10 mi­nu­tos. 2. Si usa mol­de de si­li­co­na de­be acei­tar­lo. 3. Una vez que ten­ga cier­ta vis­co­si­dad la mez­cla de la ge­la­ti­na, re­ti­rar­la. 4. Con una cu­cha­ra re­lle­nar el mol­de. De­jar en­du­re­cer, si el cli­ma es ca­lien­te de­jar afue­ra 12 ho­ras y si es­ta frío so­lo 3 ho­ras. 5. Des­mol­dar la ge­la­ti­na y pa­sar­la por el azú­car. Guar­dar­la en un re­ci­pien­te de vi­drio muy lim­pio y se­co.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Venezuela

© PressReader. All rights reserved.