En dos pla­tos

Mi Cocina - - CONTENIDO - Yec­za­bel Mo­li­na @oxiimb

In­gre­dien­tes

1 pan cam­pe­sino

1 pe­chu­ga de po­llo 1 aguacate

1 li­món

5 to­ma­tes cherry

1/2 ta­za de que­so fun­di­do 100 g de que­so par­me­sano 1. Cor­tar el pan cam­pe­sino en rue­das de 2 cm y tos­tar en una sar­tén por 5 mi­nu­tos. 2. Pro­ce­sar el aguacate en la li­cua­do­ra con una cu­cha­ra­da de ju­go de li­món y sal al gus­to. 3. Cor­tar los to­ma­tes cherrys a la mi­tad y re­ser­var. 4. Cor­tar la pe­chu­ga de po­llo en ti­ras, sa­zo­nar con sal y co­ci­nar en una sar­tén. 5. Re­ba­nar el que­so par­me­sano con un pe­la pa­pas y re­ser­var. 6. Ar­mar la brus­que­ta: Co­lo­car so­bre el pan el que­so fun­di­do, el po­llo, el aguacate, los to­ma­tes cherrys y aña­dir el que­so par­me­sano.

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