Co­no­ce la die­ta flexitariana y co­me con gus­to.

¿Ca­si ve­ge­ta­ria­na?

Variedades - - CONTENIDO - Por An­drea Ma­tos Vi­vei­ros

Man­ten­te en la lí­nea lle­van­do una die­ta rica y ba­lan­cea­da, con es­ta sa­lu­da­ble al­ter­na­ti­va

Es­te mo­vi­mien­to na­ció en los años 90 en Es­ta­dos Uni­dos. La pa­la­bra fue em­plea­da por pri­me­ra vez por la chef hel­ga mo­rath pa­ra de­fi­nir el me­nú que iba a ofre­cer en su res­tau­ran­te. El tér­mino “fle­xi­ta­riano” pro­vie­ne de la com­bi­na­ción de la pa­la­bra fle­xi­ble y ve­ge­ta­riano. Es­to con­sis­te en apli­car en tu die­ta las prác­ti­cas bá­si­cas de la die­ta ve­ge­ta­ria­na, pe­ro dán­do­te al­gu­na li­cen­cia du­ran­te la se­ma­na, pues se per­mi­te co­mer algo de car­ne o pes­ca­do.

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