JUM­BO COM­BO

1 por­ción 30 mi­nu­tos

Variedades - - GOURMET -

in­gre­dien­tes

4 ho­jas de le­chu­ga

142 g de tu­pe­los chic­ken

198 g de aros de ce­bo­lla fri­tos

220 g de ali­tas de po­llo

189 g de skins

220 g de spi­nan dip

5 ho­jas de pan pi­ta

2 oz de mos­ta­za dul­ce

2 oz de sal­sa BBQ

2 oz de sal­sa de que­so azul

2 oz de cre­ma agria 1 cu­cha­ra­di­ta de sal­sa kid Al­fre­do

1 oz de que­so mix­to 1 cu­cha­ra­di­ta de to­ci­ne­ta pi­ca­da 1 cu­cha­ra­di­ta de ce­bo­llín

pre­pa­cion

1- Freír a 318º F los tu­pe­los chi­ken de 3 a 5 mi­nu­tos, y los aros de ce­bo­lla de 3 a 4 mi­nu­tos.

2- Freír a 345ºf las ali­tas de po­llo y las skins, de 3 a 4 mi­nu­tos.

3- A las skins cru­jien­tes aña­dir­le la sal­sa kid

Al­fre­do, el que­so mix­to y la to­ci­ne­ta; gra­ti­nar por tres mi­nu­tos y de­co­rar con el ce­bo­llín.

4- En un pla­to de 14 oz co­lo­car una ca­ma de le­chu­ga en el cen­tro, so­bre ellas el spi­nan dip y al­re­de­dor las skins, los tu­pe­los, los aros de ce­bo­lla y las ali­tas de po­llo, to­do acom­pa­ña­do de su ade­re­zo y el pan pi­ta.

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