HƯNG YÊN PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI AN TOÀN SINH HỌC
Tnh Hưng Yên hiện có khoảng 35.000 con trâu, bò; trong đó, bò thịt chiếm 65% tổng đàn, tập trung chủ yếu ở các huyện Khoái châu, Văn Giang, Kim Động, Ân Thi, Tiên Lữ, Phù Cừ và thành phố Hưng Yên.
Xã Phú Cường, thành phố Hưng Yên với địa thế vùng đất bãi màu mỡ nên người dân trong xã đã tận dụng vừa trồng cỏ kết hợp nuôi bò thịt. Đây là địa phương có số lượng đàn bò lớn của tỉnh Hưng Yên. Đàn bò thịt trong xã thường xuyên duy trì từ 6.000 – 7.000 con.
Ông Đào Văn Thắng, Giám đốc Hợp tác xã chăn nuôi bò thịt Phú Cường cho biết, do hiệu quả kinh tế cao nên những năm gần đây các thành viên trong hợp tác xã đều nuôi bò thịt với số lượng lớn. Mỗi thành viên trong hợp tác xã thường chăn nuôi từ 15 đến 30 con bò thịt, hộ nhiều nhất gần 40 con. Trung bình mỗi con bò thịt nuôi từ khi bắt giống đến lúc xuất chuồng khoảng 8 đến 10 tháng, người chăn nuôi có lãi khoảng 20 đến 25 triệu đồng.
Tỉnh khuyến khích các hộ chăn nuôi phát triển chăn nuôi an toàn sinh học, chăn nuôi VietGAHP (quy trình thực hiện chăn nuôi tốt) đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm. Cùng đó, khuyến khích các hộ phát triển chăn nuôi tuần hoàn qua việc áp dụng công nghệ cao vào chăn nuôi, như đầu tư hệ thống quạt làm mát chuồng trại, máy thái cỏ, máy ép tách phân hoặc xử lý phân bò để nuôi giun quế. Sau đó sử dụng giun quế làm thức ăn cho gia súc, gia cầm, phân giun sau khi ép tách phân được sử dụng để bón cỏ hoặc cây trồng.
Tỉnh Hưng Yên đang triển khai đề án "Phát triển chăn nuôi an toàn sinh học, chăn nuôi VietGAHP đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường" nhằm phát triển ngành chăn nuôi theo hướng sản xuất sạch và bền vững theo chuỗi ngành hàng gắn với Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).
Tỉnh cũng đẩy mạnh áp dụng khoa học kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến, nhất là khâu sản xuất con giống, mở rộng các cơ sở chăn nuôi hữu cơ; xử lý chất thải chăn nuôi gắn với việc sản xuất phân hữu cơ vi sinh, bảo đảm sản xuất nông nghiệp sạch.