L’huile de friture recyclée en détergent

La 11e édition du Salon de l’emploi a été marquée par la distinction d’un groupe d’étudiants qui s’est adjugé le premier prix du concours d’idées innovantes sur le thème de la gestion et de la valorisation des déchets. Ainsi, la distinction de la meilleure idée innovante a été décernée à des étudiants issus de l’Ecole supérieure des sciences de l’aliment et des industries agroalimentaires d’Alger, qui ont travaillé sur la valorisation et le recyclage de l’huile de friture usagée pour la production d’un détergent, à savoir un savon pour le linge. Le groupe d’étudiants a réussi à convaincre le jury avec son «idée innovante, originale et réaliste». A travers ce concours, les organisateurs ont espéré «voir émerger des solutions innovantes, réalistes et pérennes permettant de traiter les déchets de manière à les réduire ou les recycler». Ce projet sélectionné, précise-ton, «pourrait être incubé en vue de la création d’une start-up».

Le lancement de ce concours est de nature à pousser les étudiants à réfléchir à des solutions pour «lutter contre le gaspillage de la ressource par le traitement du déchet, sa valorisation par le développement des techniques de recyclage avec une approche innovante de sensibilisation de la population pour une implication citoyenne durable».

D’après les organisateurs, «l’environnement constitue une priorité nationale et les stratégies de développement durable assurent l’utilisation rationnelle des ressources avec la réincorporation dans la production globale de tous les dérivés des ressources. Ainsi, l’intégration du concept de l’économie circulaire dans les approches du développement est devenue impérative».