História da caça
Caça é a prática de perseguir animais selvagens ou assilvestrados, para fins alimentares, para entretenimento, defesa de bens e da população e actividades agrícolas ou com fins comerciais. O termo em inglês ‘hunting’ refere-se à caça praticada enquanto actividade legal e o ‘poaching’ à caça furtiva (constituindo uma actividade ilegal). Embora não exista uma definição estrita, o termo “caça” aplica-se na perseguição de mamíferos, aves e répteis.
A caça é uma das mais antigas actividades do ser humano para a sua sobrevivência. Embora se saiba que a linhagem de hominínios que deu origem aos humanos modernos era de onívoros, é provável que a caça só se tenha tornado uma actividade importante a partir do gênero ‘homo’. Isso teria sido determinante no desenvolvimento do senso de colaboração entre humanos, bem como no de ferramentas. A caça de subsistência ainda é praticada por comunidades indígenas ou de regiões mais isoladas do globo.
Em sociedades agricultoras, a caça envolve uma dupla relação de familiaridade e de amizade com os animais domésticos e de hostilidade e agressividade com o mundo selvagem e misterioso. A caça como elemento cultural de uma sociedade faz parte da idiossincrasia dos habitantes rurais, que se transmite de pais para filhos.
Os adeptos da caça e os seus simpatizantes acreditam que a gestão cinegética significa colocar meios técnicos à disposição da população e ecossistemas, economia e emprego ligados aos equipamentos e infra-estruturas, actividade desportiva sociocultural e de ócio.
Considerando a actividade da caça como “recurso natural renovável”, entende-se que a caça, como recurso natural renovável, tem um componente regional não desprezível e que o seu correcto aproveitamento seria fonte de riqueza e de bem‐estar para a população das zonas mais desfavorecidas.
O abate de animais por desporto é praticado por povos em várias partes do mundo, independentemente da etnia e continua presente onde há condições e legislação permissiva para a sua prática.
Os adeptos da caça como desporto acreditam que a sua subsistência, em áreas milenarmente ocupadas no Velho Mundo, demonstra que um manejo adequado somado à preservação e recuperação das áreas silvestres fariam da caça um desporto ambientalmente sustentável.
O imenso progresso nas condições de vida registado na segunda metade do século XX gerou uma urbanização sem precedentes, além de uma melhoria e dinamização dos processos produtivos de carne e derivados.
Com isso, aliada à penetração de valores de preservação ecológica, a caça começou a ser discutida de forma intensa na sociedade. Muitos grupos defendem a proibição irrestrita da caça, especialmente da desportiva. Políticas públicas de proibição da caça desportiva são aplicadas em vários países do mundo, incluindo leis nacionais de iniciativa popular, como no caso da Costa Rica.