Centro Alimentar renova tecnologia
O Centro de Tecnologia Alimentar da Calenga, localizado no município da Caála (Huambo) está a aplicar 200.000 dólares na aquisição de equipamentos para processamento e transformação de frutas e legumes.
Aaquisiçãodosequipamentos, a partir da África do Sul, está a ser feita por fases, disse o responsável da instituição, Hilário Salupula, sem fazer menção à fonte do financiamento.
Instalado numa área de dois hectares, o Centro de Tecnologia Alimentar da Calenga produz actualmente, à base de frutas e legumes, álcool, aguardente, licores e doces para a merenda escolar, que têm como principais destinos as províncias de Benguela, Cuando Cubango, Huambo, Huíla e Luanda.
Com o investimento em curso, segundo Hilário Salupula, a instituição perspectiva fazer chegar os seus produtos a todo o país. Neste momento, prosseguiu, pelo menos 10 instituições, incluindo a Refriango, já manifestaram interesse em adquirir os produtos do centro.
Outro ganho que se espera do investimento em curso, segundo Hilário Salupula, está na possibilidade de formação de técnicos básicos para o fomento da indústria rural.
Criado em 2002 no complexo da Chianga, a 12 quilómetros da cidade do Huambo, onde funciona a Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade José Eduardo dos Santos, o centro foi transferido, em Julho de 2017, para a comuna da Calenga.