La ganadería, ¿ahora arranca en serio?, foco de la jornada del 14/6
La ganadería: ¿ahora arranca en serio? Este es el interrogante central que se plantea la Segunda Jornada Córdoba Ganadera, que se realizará el miércoles 14 de junio en el Centro de Convenciones del Dinosaurio Mall, en la ciudad de Córdoba.
Ganadería en campos agrícolas. ¿Las vacas le ganan a la soja o se complementan? (Marcelo de León, Inta Manfredi y FCA-UNC). ¿Cómo nos iniciamos, de qué manera lo hicimos y hacia dónde apuntamos ahora? (Richard Reciale, productor de zona agrícola).
Ganadería para ganaderos. Desafíos y oportunidades. Juan Elizalde, consultor de empresas agropecuarias. Resultados obtenidos y proyección hacia adelante, Mariano Aliaga, productor ganadero en el norte de Córdoba. Visión y estrategias de la industria frigorífica para ambos sectores, José María Roca (Frigorífico Río Segundo y Logros).
También en este bloque se incorporará un aporte de la Sociedad Rural de Jesus María, relativo al sistema de crianza y recría en el noroeste de Córdoba y el semiárido basado en el manejo pastoril. ¿Qué pasó en los feedlots y cómo analizamos el futuro? (Gustavo Sueldo, consultor de empresas ganaderas). La Industria Frigorífica, ¿qué y cómo va a comprar? (Daniel Urcía, presidente de Fifra, Director Ejecutivo de Afic y Director del IPCVA).
El segundo bloque temático se orientará al “Mercado de carnes: la Argentina y el mundo”, con Jorge Castro, analista internacional, columnista de Clarín, presidente del Instituto de Planeamiento Estratégico (IPE).
En el tercer bloque se abordarán “Los recursos humanos en las empresas ganaderas ¿son una limitante?”, a cargo de Marcelo Torrent (Asesor Crea y consultor en coaching ontológico).
También herramientas para superar limitantes de los sistemas ganaderos, temas que desarrollará Marcelo De León (Inta Manfredi y FCA-UNC).
Esfuerzos concurrentes
La jornada es organizada por el Grupo Agrovoz (La Voz y Agroverdad) y cuenta con los apoyos institucionales del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba, la Sociedad Rural de Jesús María y la Bolsa de Cereales de Córdoba.