El Inta y la Municipalidad de Córdoba promueven el autocultivo en huertas
A través de una capacitación gratuita, la Municipalidad de la Ciudad de Córdoba y el Inta promueven el desarrollo de huertas agroecológicas en organizaciones sociales. ¿El objetivo? Impulsar el autocultivo de frutas y verduras de estación en huertas.
A través de la modalidad de taller teórico y práctico, la capacitación contará además con la entrega de semillas para la siembra de septiembre, por parte del Inta.
En la formación participan empleados municipales que actuarán como replicadores en organizaciones sociales, que deberán inscribirse en las oficinas de Desarrollo Comunitario, ubicadas calle en 27 de abril 784, de 8 a 16 horas.
Modalidad y contenido
El taller teórico práctico tendrá una duración aproximada de 90 días, con seis módulos que tocarán temas como suelos, agroecología, gestión ambiental, agricultura intensiva, flores y plantas aromáticas y medicinales. La actividad es gratuita.
La formación busca mejorar la economía de los emprendimientos familiares e impulsar a la vez el consumo de frutas y verduras de estación, mediante la autogestión
de sistemas productivos agroecológicos.
Módulo uno. Huerta Agroecológica: Conceptos sobre agroecología, pautas para realizar una huerta agroecológica: Biodiversidad. hortalizas, flores y aromáticas. Planificación de la huerta Asociaciones, rotaciones, producción de plantines, trasplante.
Módulo dos. Frutales en la huerta: manejo y cuidados de las plantas frutales.
Módulo tres: Producción de abonos: funciones, clasificación, tipos, características, factores, cuidados, parámetros de calidad.
Modulo cuatro. Producción de plantines aromáticas y hortícolas: la multiplicación de las aromáticas como parte de la biodiversidad de la huerta y funciones en la misma, Producción de plantines de hortalizas como estrategia para el escalonamiento productivo.
Módulo cinco. Producción de plantines florales: dónde producir invernadero, túnel, aire libre, calendario de siembra, sustratos, siembra, trasplante, manejo del plantín.
Módulo seis. Elaboración de conservas con técnicas artesanales, equipamiento, buenas prácticas de manufactura e higiene. Metodología.