Los envíos de carne bovina, los más altos de la década
En 2017, la exportación superó las 300 mil toneladas. A mitad del ciclo comercial ya se cumplió con el 48% del cupo asignado de la cuota Hilton.
L a carne vacuna argentina sigue recuperando, en forma paulatina, la clientela internacional. Durante noviembre, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 19 mil toneladas peso producto, equivalentes a 28 mil toneladas peso res, lo que significa un crecimiento del 30 por ciento con respecto al mismo mes de 2016, de acuerdo con un informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).
De esta manera, en los 11 meses transcurridos desde enero, los envíos totalizaron 282 mil toneladas, un 32 por ciento por encima del mismo lapso de 2016.
Esto significa un promedio mensual de 25.600 toneladas peso res, que está por debajo del histórico desde 1970, pero es el más alto de la última década, precisa el informe.
De haberse mantenido esa media en diciembre, en todo 2017 se habrían superado las 300 mil toneladas exportadas.
El Departamento de Agricultu- ra de Estados Unidos (Usda) prevé que los envíos de Argentina al mundo lleguen a 350 mil toneladas, lo que implica que el país vuelva al top ten de mayores exportadores mundiales, desplazando a México.
Si bien la performance del comercio exterior de la carne argentina se viene recuperando, su techo aún está lejos. Basta con recordar que en 2005, los frigoríficos argentinos llegaron a exportar 750 mil toneladas, lo que ubicó a la Argentina como el tercer exportador mundial.
Las cuotas europeas
La Secretaría de Mercados Agroindustriales del Ministerio de Agroindustria de la Nación informa que en el acumulado a diciembre del año pasado, la cuota Hilton logró un incremento del 21 por ciento en la ejecución del cupo del ciclo comercial 2017/18, respecto al acumulado a la misma fecha del ciclo comercial 2016/17, mientras que en la cuota 481 el incremento logrado fue del 108,9 por ciento.
El ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, señaló que “el nuevo mecanismo de administración y otorgamiento de cuota es más flexible, transparente y ágil. Esto nos permitió que ingresaran más empresas al sistema y mejorar el desempeño exportador, sumado al mayor dinamismo que tuvo el sector de la carne durante el 2017”.
De esta manera se logró un cumplimiento del 48,28 por ciento del cupo de la cuota Hilton, con 14.243 toneladas certificadas y 1.538 certificados emitidos.
Este desempeño permitió consolidar un volumen de negocios con una facturación de 188,733 millones de dólares, con un precio promedio por tonelada de 13.251 dólares la tonelada.
Por su parte, en la cuota 481 a la Unión Europea (un cupo de exportación por un total 48 mil toneladas de carne de alta calidad que proviene de animales engordados a corral), la participación de nuestro país alcanzó 8,06 por ciento. Representó envíos por 3.686,23 toneladas certificadas y 280 certificados emitidos. A través de esta opción de comercio exterior, los frigoríficos reportaron divisas por un total de 35,24 millones de dólares, con un precio por tonelada promedio de 9.560 dólares.