565 mil toneladas: la oferta durante 2017
años, mientras que las principales mantuvieron sus niveles de consumo”, destacó el informe de la entidad cooperativa.
El crecimiento en el consumo doméstico no se tradujo durante el año pasado en un aumento de las importaciones. Todo lo contrario. Respecto a 10 años atrás, los ingresos de cortes tuvieron una menor participación relativa en la oferta total, ya que pasaron del 14 por ciento en 2007 al seis por ciento durante 2017.
En cuanto a los precios, Coninagro destaca que se observó durante el año un comportamiento de precios ascendente consecuente con el aumento inflacionario, similar entre el precio pagado al productor (precio capón tipificado) y el precio pagado por el consumidor (precio pechito de cerdo). “El consumidor paga por el kilo de pechito de cerdo cinco veces lo que cobra el productor por el kilo vivo de capón”, comparó el informe.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) avanzó en la simplificación de la operatoria de algunas de sus prestaciones para productores, industriales y usuarios, según lo informó el Ministerio de Agroindustria de la Nación.
“Formularios, registros y pago de aranceles se podrán completar vía internet sin necesidad de concurrir a las oficinas del Organismo”, consignó la cartera agroindustrial en un comunicado.
La medida se enmarca dentro de la política de “desburocratización” de la gestión que el ministro de Agroindustria Luis Etchevehere pretende llevar a cabo con los trámites en el sector.
En la primera etapa de simplificación, por unificación o eliminación, los trámites se redujeron de 280 a 199; los aranceles bajaron de 1790 a 1176 al agruparlos según el tipo de operación y, por depuración normativa, los 188 registros se encuentra en una instancia de disminución hasta alcanzar los 122.
Para ello, el Senasa analizó y consolidó sus registros y sus trámites, rediseñó sus procesos y avanzó en su informatización; y categorizó las normas que rigen estos trámites en línea con la nueva estrategia de procesos.
Con el fin de facilitar la búsqueda al usuario y reducir intermediarios, el organismo sanitario ordena los trámites en cuatro grandes grupos temáticos: Importación, Exportación, Tránsito Internacional y Mercado interno que se publicarán en su página Web.
Cada uno de ellos contendrá ítems vinculados a las actividades que orientarán al usuario hacia el trámite que desea realizar desde cualquier lugar del país sin la necesidad de dirigirse físicamente a oficina alguna del Senasa.