La cámara de Córdoba organiza jornada regional
El próximo viernes 19, a partir de las 8.30, se desarrollará en el Campus de la Universidad Siglo 21 la Tercera Jornada Porcina de la Región Centro.
Organizada por la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba (Cappcor), su desarrollo cuenta con el apoyo de las entidades de productores de Santa Fe y Entre Ríos.
“Hemos confeccionado un temario que incluye aspectos de la coyuntura y técnicos, vinculados con los recursos humanos y el ambiente”, explicó Guillermo Buteler, coordinador de la Jornada e integrante de Cappcor.
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El temario de la jornada incluye los siguientes temas: situación actual y perspectiva de la producción porcina, visión Córdoba, a cargo Horacio Gabosi. La especialista chilena Daniela Álvarez Gennaro expondrá sobre: ambiente, estrategias para la sustentabilidad en granjas porcinas.
Nicolás Sosa, técnico del Inta, difundirá los resultados obtenidos en los ensayos con efluentes porcinos para su uso agronómico. El capítulo sobre recursos humanos será abordado por Gastón Imola, director de Campo y Coaching SA.
La coordinadora de la cámara, Fernanda Jabif hablará sobre el uso inteligente de antibióticos en cerdos.
En el cierre, Santiago Antognolli se referirá a la gestión y gobierno de la empresa familiar.
La entrada es libre y gratuita.