Una es­ta­ción de or­de­ñe, en vi­vo

Clarin - Revista Rural - - La Rural De Palermo -

Du­ran­te to­da la ex­po, un gru­po de 12 va­cas se or­de­ña­ron tres ve­ces por día en un sec­tor del Pa­be­llón Ocre que se pa­re­cía mu­cho a un tam­bo, an­te la pre­sen­cia de más de 100 per­so­nas en ca­da or­de­ñe. De es­ta ma­ne­ra, en un mo­men­to di­fí­cil pa­ra mu­chos tam­bos, los pro­duc­to­res lo­gra­ron que la gen­te de la ciu­dad co­noz­ca me­jor có­mo es el tra­ba­jo en el pri­mer es­la­bón de la ca­de­na lác­tea.

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