To­da la in­fo pa­ra arran­car el 2013

La nue­va edi­ción de la re­vis­ta ya es­tá hoy en to­dos los kios­cos del país, a sólo 7 pe­sos y con una pro­mo de 2x1 en en­tra­das pa­ra Ex­poa­gro.

Clarin - Rural - - CLARÍN RURAL REVISTA -

Las ca­de­nas de va­lor por cul­ti­vo son, sin du­da, la co­oes­te lum­na ver­te­bral de la agri­cul­tu­ra ar­gen­ti­na. Por eso, Cla­rín Ru­ral reunió a los re­pre­sen­tan­tes de Ac­so­ja, Ar­gen­tri­go, Mai­zar y Asa­gir pa­ra ana­li­zar a fon­do los desafíos del ne­go­cio agrí­co­la. En es­ta edi­ción de la re­vis­ta, una mi­ra­da de lar­go pla­zo pa­ra los cua­tro cul­ti­vos prin­ci­pa­les ar­gen­ti­nos: la so­ja, el tri­go, el maíz y el gi­ra­sol.

Ade­más, el pro­duc­tor Jo­sé Cue­va de­ta­lla có­mo tra­ba­ja pa­ra po­ten­ciar los rin­des agrí­co­las en el se­mi­ári­do cor­do­bés, don­de tam­bién pro­du­ce ha­ri­na de sor­go pa­ra agre­gar­le va­lor. Jor­ge Ca­lan­dra cuen­ta su ex­pe­rien­cia ha­cien­do ga­na­de­ría de cría en el cen­troen de San­ta Fe so­bre sue­los ines­ta­bles y sa­li­nos. Y, des­de Los Hor­nos, cer­ca de La Pla­ta, có­mo el gru­po Al­ca­cho­fas Pla­ten­ses li­de­ra los avan­ces tec­no­ló­gi­cos en la pro­duc­ción de al­cau­ci­les.

En­tre los te­mas cla­ve desa­rro­lla­dos por los es­pe­cia­lis­tas, Mar­ce­lo Car­mo­na se re­fie­re al uso de fos­fi­tos en el con­trol de en­fer­me­da­des so­ja. Un te­ma iné­di­to en el que tra­ba­jan in­ves­ti­ga­do­res ar­gen­ti­nos. Tam­bién San­tia­go Bar­be­ris re­co­mien­da qué ha­cer pa­ra pro­te­ger al cul­ti­vo de so­ja de los da­ños por el com­ple­jo de chin­ches y Martín Mar­zet­ti, de Aa­pre­sid, brin­da un pa­no­ra­ma del cam­bio ge­ne­ra­do por el cre­ci­mien­to del pro­ble­ma de ma­le­zas y es­bo­za los ejes de una es­tra­te­gia pa­ra ha­cer­les frente. En la sec­ción “el ase­sor”, Fernando Preu­mayr, en su co­lum­na vin­cu­la­da a Re­cur­sos Hu­ma­nos, se re­fie­re a los desafíos de tra­ba­jar en red, una mo­da­li­dad que si­gue cre­cien­do en el sec­tor agro­pe­cua­rio.

En ma­te­ria ga­na­de­ra, el ve­te­ri­na­rio Ja­vier Con­fa­lo­nie­ri va di­rec­to a las cla­ves pa­ra el ma­ne­jo efi­cien­te del ro­deo de cría. En tan­to un in­for­me re­ve­la có­mo ma­ne­jar­se den­tro del tam­bo cuan­do se in­cre­men­tan las llu­vias y otro se aden­tra en las ven­ta­jas que pre­sen­ta el cul­ti­vo de lo­tus te­nuis pa­ra la ali­men­ta­ción de la ha­cien­da en am­bien­tes ba­jos.

En “La má­qui­na que ha­bla”, es­ta vez, la co­se­cha­do­ra de flu­jo axial, un de­sa­rro­llo que le cam­bió la his­to­ria a la agri­cul­tu­ra ar­gen­ti­na al re­du­cir las pér­di­das y me­jo­rar el tra­ta­mien­to del grano leu­go de co­se­cha­do.

Ade­más, en es­ta edi­ción, Cla­rín Ru­ral Re­vis­ta se aden­tra en dos te­mas cru­cia­les pa­ra la co­mer­cia­li­za­ción de gra­nos. Por un la­do, el es­ta­do de los puer­tos a par­tir de las me­di­das adua­ne­ras y su im­pac­to en el mo­vi­mien­to de bar­cos. Por otro, las obras que re­quie­re el Gran Ro­sa­rio pa­ra se­guir con­te­nien­do al prin­ci­pal puer­to ex­por­ta­dor de ma­te­rias pri­mas del país.

Pa­ra los fo­rra­je­ros, un via­je de ca­pa­ci­ta­ción por fá­bri­cas de pi­ca­do­ras de Eu­ro­pa. Y pa­ra los aman­tes de la agri­cul­tu­ra de pre­ci­sión, con­se­jos de un es­pe­cia­lis­ta pa­ra apro­ve­char al má­xi­mo el vo­lu­men de da­tos apor­ta­dos por la tec­no­lo­gía. Es­ta edi­ción tam­bién in­clu­ye un avan­ce de lo que se ve­rá en ma­te­ria de fie­rros en Ex­poa­gro y los desafíos que pre­sen­ta la ac­tual cam­pa­ña agrí­co­la.

Y mu­chos te­mas más: la ten­den­cia en la nue­va ge­ne­ra­ción de mo­to­res, las in­no­va­cio­nes pa­ra la co­se­cha de yer­ba ma­te, las ven­ta­jas del rai­grás pa­ra pa­sar el in­vierno, los con­se­jos pa­ra no per­der la ca­li­dad del fo­rra­je co­se­cha­do y las ven­ta­jas de la man­dio­ca co­mo ali­men­to ga­na­de­ro, en­tre otros.

Por úl­ti­mo, la his­to­ria pa­ra con­tar: ha­bla Ale­jan­dro Larosa, un pio­ne­ro del agro 2.0.

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