La colza: una opción que va por más
Esta oleaginosa es un desafío productivo y permite diversificar. Pablo Calviño brinda consejos centrales.
La colza viene creciendo en los últimos años en Argendiámetro, tina, como alternativa invernal, pero aún hay mucho desconocimiento sobre su manejo. Por eso, vienen bien algunos consejos.
Para lograr un buen cultivo de esta oleaginosa es “fundamental la planificación anticipada”, advirtió el ingeniero agrónomo Pablo Calviño, ex asesor CREA. Dos de los puntos principales que se deben considerar para lograr un buen plantío de colza son la calidad de lote y la fecha de siembra.
“Hay que elegir lotes que no presenten riesgo de anegamiento temporario, que no estén enmalezados ni con exceso de rastrojos, que no tengan problemas de residualidad de herbicidas ni vengan de siembras consecutivas de colza en los últimos dos años”, enumeró el especialista.
La temperatura de suelo óptima para la siembra de colza y una óptima emergencia es de 10°.
“Es muy importante que el desarrollo inicial sea rápido, ya que en los primeros estadios la colza es muy sensible a insectos y por debajo de los 5º la planta detiene su crecimiento”, alertó el técnico. La mayor tolerancia al frío se da cuando la planta tiene ocho hojas y los tallos unos 8 milímetros de según detalló.
También recomendó apuntar a un stand de 25 a 40 plantas por metro cuadrado (equivalente a 2,5 a 4 kilos de semilla por hectárea) en el caso de híbridos invernales y de 66 a 100 plantas por metro cuadrado (4 a 6 kg/ha) en los primaverales. Además, aconsejó utilizar barrerrastrojo en la sembradora para despejar el surco y lograr una mejor emergencia de las plántulas.
En materia sanitaria, dentro de las plagas que afectan al cultivo, la Plutella o “polilla de las coles” es la más dañina, especialmente cuando los inviernos se presentan secos y calurosos. En la región sur, también las babosas son un problema que está causando perjuicios, contó Calviño.
Por su parte, la phoma o también conocida como “necrosis del cuello”, es la principal enfermedad de la oleaginosa. Para evitarla, se debe tener la precaución de no repetir colza en el mismo lote y
Para lograr un buen cultivo es fundamental la planificación
observar si hay presencia del patógeno en lotes vecinos, ya que puede sobrevivir hasta por dos años en los rastrojos y propagarse. Asimismo, se recomienda utilizar resistencia varietal y hacer aplicaciones preventivas de fungicida.
Calviño aconsejó comenzar la cosecha con un grano que tenga entre 16%-16,5% de humedad, ya que ésta baja de 2 a 4 puntos por día y, en consecuencia, pueden aumentar las pérdidas de cosecha. “Si el grano se cosecha seco se puede perder más del 30% por la apertura de los frutos, y estos luego serán maleza en la soja de segunda”, advirtió.
Finalmente, la decisión sobre el tipo de cosecha -directa o por hilerado-dependerá de la comercialización, de la escala productiva, de qué tan pareja sea la madurez del cultivo, del grado de humedad de recibo y de la disponibilidad de hileradoras. En esta última etapa, “falta una red adecuada de comercialización y acondicionamiento a costos razonables”, dijo Calviño.
La colza es un cultivo interesante que aparece como una alternativa de diversificación y, además, un desafío productivo. t