Li­niers se dis­pa­ró en un 15%

Clarin - Rural - - MERCADOS -

Has­ta el jue­ves se ha­bían ven­di­do en Li­niers 27.573 va­cu­nos, 8.998 más (48%) que la me­dia. Tam­bién ha­bían si­do abun­dan­tes los en­víos en las dos se­ma­nas pre­vias que, con un pro­me­dio de 21.400 ca­be­zas, su­pe­ra­ban en un 15% al pro­me­dio que es de ca­si 18.600.

Sin em­bar­go los pre­cios acen­tua­ron la es­ca­la­da. El no­vi­llo se ven­dió, en­tre el lu­nes y an­tes de ayer jue­ves, a un pro­me­dio de $ 11,95 por ki­lo, pre­cio que re­pre­sen­tó una suba del 14,7% res­pec­to de igual lap­so de la se­ma­na pa­sa­da.

Si ese pre­cio del no­vi­llo se man­tie­ne en lo que res­ta del mes, la suba se­rá del 23% con re­la­ción al pro­me­dio del pa­sa­do mes de oc­tu­bre, que fue de $ 9,71.

Los no­vi­lli­tos pa­sa­ron de re­pre­sen­tar en­tre el 17/18% de la ofer­ta a ca­si el 23% y subie­ron el 15,7%, a un pro­me­dio de $ 12,92.

Los ter­ne­ros subie­ron 15%, a $ 12,75.

El pro­me­dio de no­vi­llos, no­vi­lli­tos y ter­ne­ros que­dó en $ 12,60, con suba del 15% se­ma­nal. De man­te­ner­se es­te pre­cio, la suba res­pec­to del pro­me­dio de oc­tu­bre ($ 10,45), la suba se­rá de ca­si el 21%.

Has­ta el miér­co­les, muy po­co de es­ta es­ca­la­da ha­bía lle­ga­do a las góndolas.

Al­gu­nos mi­no­ris­tas se­ña­la­ron que la me­dia res, que ha­cía 8 me­ses que se man­te­nía en $ 24 pa­ra no­vi­lli­tos y ter­ne­ros, ha­bía pa­sa­do a $ 26 (+8%), y no to­dos ha­bían subido la mi­la­ne­sa de $ 44 a $ 46, el asa­do de $ 46 a $ 48 y el va­cío de $ 48 a $ 50.

Uno de ellos, que ven­día unos 40 po­llos por día, el miér­co­les ven­dió los 6 ca­jo­nes (48 po­llos) que le ha­bían ba­ja­do. Era só­lo un da­to, pe­ro que in­ter­pre­ta­ba lo que pue­de ve­nir. t

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