Y en yun­ta con la FAO

Clarin - Rural - - NOTA DE TAPA -

En Áfri­ca hay mu­chas ONGs que mo­ni­to­rean que las em­pre­sas no es­pe­cu­len con la tie­rra al­qui­lan­do cam­pos en los que no van a pro­du­cir, un fe­nó­meno que se co­no­ce con el nom­bre de “land­grab­bing”. “A no­so­tros nos lle­vó un buen tiem­po de­mos­trar que sí pro­du­ci­mos y que te­ne­mos el con­sen­ti­mien­to de las co­mu­ni­da­des”, di­ce el ar­gen­tino Emi­li­ano Mroue, quien des­de 2012 pro­du­ce arroz en Sie­rra Leona. Lue­go agre­ga: “Con la FAO nos apo­ya­mos mu­tua­men­te en al­gu­nos pro­yec­tos; uno de ellos es el Sys­tem for Ri­ce In­ten­si­fi­ca­tion ( SRI)”. Se­gún ex­pli­ca Mroue, el SRI con­sis­te en una se­rie de prác­ti­cas de siem­bra de arroz en­fo­ca­das en pe­que­ños pro­duc­to­res que fue­ron desa­rro­lla­das en Ma­da­gas­car en los años 80. La em­pre­sa del ar­gen­tino tra­ba­ja en la di­se­mi­na­ción de es­ta téc­ni­ca jun­to a la Uni­ver­si­dad de Cor­nell, de Es­ta­dos Uni­dos. En re­su­men, el SRI im­pli­ca la preparación de al­má­ci­gos y trans­plan­te de plan­ti­nes a los 11- 12 días ( nor­mal­men­te se ha­ce a los 20- 25). El trans­plan­te tem­prano da un shock a la plan­ta que fo­men­ta el desa­rro­llo de raí­ces. Lue­go los cam­pos se rie­gan ca­da seis días y se usa fer­ti­li­za­ción or­gá­ni­ca. Con es­tas prác­ti­cas los ren­di­mien­tos sue­len au­men­tar en­tre un 50% y un 100%. “Hay que te­ner en cuen­ta que son prác­ti­cas muy sen­ci­llas orien­ta­das a pe­que­ños pro­duc­to­res. Re­quie­ren me­nos in­su­mos pe­ro más mano de obra, al­go ac­ce­si­ble en Áfri­ca y Asia”, re­mar­ca Mroue.

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