Entre el Malba e Indianápolis
Dos eventos marcaron el pulso de la semana: el enmisma cuentro organizado por Clarín en el Malba, el primero de una serie destinada a repensar la Argentina para los tiempos que vienen; y el FEW de Indianápolis, donde se proyectó el futuro del etanol, que es como decir el futuro de la agricultura global.
En el Malba no faltó nadie, salvo el que suscribe… por eso de que no se puede tocar la campana y estar en la procesión. Me tocó dar una charla sobre etanol de biomasa frente a los líderes de la agricultura global, justo el día del encuentro del Malba. Hay un común denominador entre ambos eventos: el sector agorindustrial como motor de la economía.
Hace pocos días, en EE.UU. se dio por finalizada la profunda crisis económica iniciada en 2008. La recesión provocó una sensible caída del empleo, que se arrastró hasta abril. Ahora la situación se revirtió, pero en el FEW se destacó que el único sector de la economía norteamericana que había seguido generando empleo fue el del etanol, el biocombustible que se obtiene a partir de la fermetación del maíz.
En el mismo 2008, se desencadenó la absurda guerra del gobierno contra el campo. Resultado: el kirchnerismo derrotado organiza una insólita venganza, castigando al agro y a los medios que relataron las peripecias del sector, en particular Clarín. La consecuencia del experimento K fue el freno del sector más dinámico y competitivo de la economía y la sociedad.
El martes, una imponente presencia de políticos y empresarios remarcaron que la agroindustria se ha convertido en el eje del nuevo pensamiento nacional. Hay una energía contenida que se va acumulando y se desplegará, inexorablemente, a partir de un ciclo que se extingue a fecha fija.
El mismo día, en Indianapolis, el presidente de la National Corn Growers Association mostraba que la cadena americana del maíz se había convertido en una
Faltan pocos meses para salir de un largo y absurdo letargo. Todos lo saben
fuente inagotable de actividad en la nueva era de la “bioeconomía”. En EE.UU., donde el shale gas ya es una realidad, se pone el acento en la necesidad de compensar las emisiones de dióxido de carbono, la mayor amenaza ambiental que padece la humanidad. El presidente Barack Obama anunció esta semana el establecimiento de un programa para reducir las emisiones un 30% para el 2030, tomando como año base el 2005.
Un grupo de argentinos, productores agropecuarios asociados para levantar la primera planta de etanol de maíz en Río Cuarto, tomaba conciencia de la dimensión del camino emprendido. Poderosas organizaciones se desvivieron por hacer contacto para ofrecerles colaboración para incrementar la eficiencia, la escala e incluso, incursionar en la interesante estrategia del etanol celulósico. Es el que produce el biocombustible a partir de los residuos de cosecha o de otras fuentes de biomasa.
Es la fotosíntesis. La Argentina se ha convertido en el país más eficiente del mundo en eso de capturar la energía solar y convertirla en almidón, aceite y proteínas vegetales. A partir de ello, hay una cascada infinita de agregación adicional de valor. Pero el punto de partida es el valor agregado en la producción de granos. La energía solar, capturada por plantas mejoradas en los laboratorios genéticos, sembradas con precisión por sembradoras desarrolladas en el país que más avanzó en la idea de la siembra directa. Semillas inoculadas con cultivos bacterianos que permiten tomar nutrientes críticos, como el nitrógeno, del aire. Equipos para aplicar defensivos agrícolas con enorme eficiencia, bajisimo costo y evitando compactar los suelos.
Sobre esa base, en el downstream se montó la más poderosa agroindustria de transformación, desde la harina de soja hasta el biodiesel y ahora el etanol.
Soplan vientos de cambio. Faltan pocos meses para salir de un largo y absurdo letargo. En la Argentina lo saben todos. En el mundo, se exhiben las oportunidades. Como dijo alguna fábrica de zapatillas, “Just do It”.