El 1 a 0 es negocio

En el seminario de AACREA, el consultor Carlos Poullier avisó que en muchas regiones productivas los márgenes esperados del negocio agrícola 2014/15 en campo alquilado son negativos con los actuales niveles de precios. “Por lo tanto, este año es necesario replantearse los objetivos: quizás en algunos casos sea ganar poco, salir empatado o incluso perder poco para poder llegar enteros a la campaña 2015/16”, aseguró. También dijo que es necesario “estar atentos” para capturar los nichos de rentabilidad que aún quedan en el sector, tales como la producción de algunas especialidades agrícolas, la transformación de granos en carne o la comercialización externa de granos para venderlos a precios FOB. Los mercados de futuros y los seguros también son claves para navegar estas aguas turbulentas. Para ejemplificar, contó que los empresarios que integran los grupos de comercialización de Globaltecnos tienen cubierto un 50% de la producción de maíz (prevista para el ciclo 2014/15) con un precio promedio de 170 U$S/tonelada, mientras que el promedio del mercado es un 40%, a un valor de 140 U$S/tonelada. “Con sólo el 1% de la facturación esperada de una empresa agropecuaria es posible lograr precios de cobertura adecuados. Y los seguros climáticos también son vitales”, advirtió el consultor.