El 1 a 0 es ne­go­cio

Clarin - Rural - - EL NEGOCIO AGRÍCOLA -

En el se­mi­na­rio de AA­CREA, el con­sul­tor Car­los Pou­llier avi­só que en mu­chas re­gio­nes pro­duc­ti­vas los már­ge­nes es­pe­ra­dos del ne­go­cio agrí­co­la 2014/15 en cam­po al­qui­la­do son ne­ga­ti­vos con los ac­tua­les ni­ve­les de pre­cios. “Por lo tan­to, es­te año es ne­ce­sa­rio re­plan­tear­se los ob­je­ti­vos: qui­zás en al­gu­nos ca­sos sea ga­nar po­co, sa­lir em­pa­ta­do o in­clu­so per­der po­co pa­ra po­der lle­gar en­te­ros a la cam­pa­ña 2015/16”, ase­gu­ró. Tam­bién di­jo que es ne­ce­sa­rio “es­tar aten­tos” pa­ra cap­tu­rar los ni­chos de ren­ta­bi­li­dad que aún que­dan en el sec­tor, ta­les co­mo la pro­duc­ción de al­gu­nas es­pe­cia­li­da­des agrí­co­las, la trans­for­ma­ción de gra­nos en car­ne o la co­mer­cia­li­za­ción ex­ter­na de gra­nos pa­ra ven­der­los a pre­cios FOB. Los mer­ca­dos de fu­tu­ros y los se­gu­ros tam­bién son cla­ves pa­ra na­ve­gar es­tas aguas tur­bu­len­tas. Pa­ra ejem­pli­fi­car, con­tó que los em­pre­sa­rios que in­te­gran los gru­pos de co­mer­cia­li­za­ción de Glo­bal­tec­nos tie­nen cu­bier­to un 50% de la pro­duc­ción de maíz (pre­vis­ta pa­ra el ci­clo 2014/15) con un pre­cio pro­me­dio de 170 U$S/to­ne­la­da, mien­tras que el pro­me­dio del mer­ca­do es un 40%, a un va­lor de 140 U$S/to­ne­la­da. “Con só­lo el 1% de la fac­tu­ra­ción es­pe­ra­da de una em­pre­sa agro­pe­cua­ria es po­si­ble lo­grar pre­cios de co­ber­tu­ra ade­cua­dos. Y los se­gu­ros cli­má­ti­cos tam­bién son vi­ta­les”, ad­vir­tió el con­sul­tor.

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