Una revista que llega al mundo
Todo lo que hay que saber sobre el campo, en la nueva edición de Clarín Rural Revista.
La Argentina es una fábrica de profesionales para la agroindustria global. En la nueva edición de Clarín Rural Revista, que está desde hoy en todos los kioscos, algunos de los talentos locales que se desarrollan en el exterior cuentan su historia y sus perspectivas desde diferentes eslabones de la investigación, la producción y el comercio de alimentos en los cinco continentes.
En la habitual sección de agricultura, los especialistas Marcelo Carmona y Nicolás Iannone brindan consejos para proteger a la soja de las enfermedades de fin de ciclo y de las orugas defoliadoras. Además, Jorge Mazzieri cuenta su experiencia en el Valle del Río Negro, a las puertas de la Patagonia, donde prueba diferentes esquemas de riego para potenciar los rindes. El productor bonaerense Cornelio Donovan muestra cómo mejora los suelos de su campo con la utilización de cultivos de cobertura, y la Facultad de Agronomía de la UBA, por su parte, dice que el uso de bacterias para el cultivo de maíz puede establecer un nuevo techo de rendimiento.
En la sección ganadera, un grupo de expertos que pasó por el Congreso de Producción Animal dice cómo hacer más sustentable la producción de carne y de leche con un manejo racional de los recursos. El veterinario Javier Confalonieri advierte que la crecida de los ríos en la Mesopotamia esta achicando los campos, y da pautas de manejo para evitar enfermedades en el rodeo. Desde el sudeste bonaerense Gustavo Almassio abre las tranqueras de su aceitado esquema en el que cría y engorda una cruza de Angus y Wagyu, en plena zona triguera.
Pero los fierros no se quedan atrás en esta edición de la revista, que trae un informe a fondo sobre el sensor de calidad que el INTA desarrolló para la cosecha local y que permitirá mejorar la comercialización de los granos. También se describe, en una nota, los mejores sistemas de alta flotación para reducir la compactación del suelo, y en otra, las diferentes alternativas disponibles para la aplicación de estiercol como enmienda orgánica. Además, desde la zona de Olavarría llega la historia de los hermanos Masson, contratistas de alma y productores.
Como ya es habitual, el especialista en recursos humanos Fernando Preumayr aporta su conocimiento, esta vez sobre el manejo de los mandos medios en la empresa, y la abogada Eugenia Bustamante habla de la falta de una legislación única para las aplicaciones de fitosanitarios.
Por último, en la clásica sección de Historia para Contar, el referente local del mejoramiento genético animal Rodolfo “Fito” Cantet repasa su trayectoria y su actualidad. Todo esto y más, en la nueva edición de Clarín Rural Revista que ya esta en los kioscos. t