La molienda, con todo
La Bolsa de Comercio de Rosario destacó en su último informe semanal que la Argentina expandió 257% la capacidad de molienda de oleaginosas en 20 años, gracias a las fuertes inversiones que llevaron a cabo a la vera del Paraná importantes empresas del sector, impulsadas por el dragado de este río.
Así -indicó- se convirtió en el país de mayor crecimiento en la industria oleaginosa en ese período en el Mercosur.
El dragado del Río Paraná, según la Bolsa rosarina, generó un impacto notable en la radicación de nuevas fábricas y en la ampliación de las existentes, y por ende, en el aumento en la capacidad global de procesamiento de esa industria.
Argentina, en el año 1995, tenía una capacidad teórica de molienda de oleaginosas del orden de las 58.000 toneladas/día. Para el año 2003, esa capacidad había crecido a 97.546 toneladas/día.
En la actualidad, Argentina cuenta con una capacidad de procesamiento teórica de 206.931 toneladas/día. Esto representa un incremento del 257%.
“Las inversiones en infraestructura gravitan sobre el desarrollo económico y social de las regiones donde se llevan a cabo, mejorando particularmente la productividad, la estructura de costos de las empresas y el bienestar de la población”, detalló la entidad rosarina.
A su vez, la Bolsa resaltó el importante crecimiento del Gran Rosario, donde se concentra el 80% de las fábricas.
A principios de la década del 90, cuando no se había dragado el río Paraná, la capacidad teórica de molienda diaria de todas las fábricas radicadas en el Gran Rosario se encontraba en 20.900 toneladas por día, recordó la entidad.
“Con el dragado del Río Paraná fueron creciendo las instalaciones de nuevos puertos y fábricas aceiteras en el Gran Rosario y las ampliaciones de las existentes”, consideró el trabajo.
En este contexto, se conoció esta semana que la molienda de oleaginosas fue récord en los primeros 8 meses del año, según el Ministerio de Agricultura.
La cartera agropecuaria precisó que se molieron 29.800.000 toneladas contra el máximo anterior, registrado en 2014, de 27.700.000 de toneladas, lo que representa un incremento de 7,65%.
Por otro lado, según datos oficiales, en julio pasado se registró el récord histórico de molienda de un mes, con 5.100.000 de toneladas, contra el máximo anterior de mayo de 2014, que había sido de 4.900.000 de toneladas. t