Destacan el gran potencial de la producción porcina
La producción porcina también tuvo su lugar en la muestra de Palermo. Allí se desarrolló la jornada “La competitividad del sector porcino”, organizada por el Comité de Porcinos de la Sociedad Rural Argentina.
Uno de los oradores fue Juan Manuel Bautista, coordinador del Comité y además Gerente Comercial de Agroceres Pic, una empresa de genética porcina con presencia mundial, quien indicó que “por ahora Brasil es nuestro principal competidor, pero será nuestro principal socio en el futuro”, en referencia a la particular coyuntura y relación que sobre la actividad se vive en ambos países. Y destacó positivamente la interrelación público-privada que el sector tiene
con el actual gobierno argentino.
Seguidamente, Alexandre Furtado da Rosa, director Superintendente de Agroceres Pic para Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay, señaló que Argentina y Brasil tienen actualmente costos extremadamente altos pero los precios (de la carne porcina) no son tan malos”, situación que calificó de “problema transitorio”, al tiempo que mencionó las grandes cosechas de maíz que están teniendo ambos países, destacando que la nación vecina exporta el 40% de su producción, siendo el segundo del mundo.
Seguidamente, Furtado da Rosa aseguró que “Estados Unidos, Brasil y Argentina son los países que tendrán mayor competitividad de costos de producción porcina en el futuro y serán los grandes productores potenciales”.
A su turno, el economista Orlando Ferreres dijo que la producción porcina creció en el país un 73,2% de 2010 a 2015 generando 12.500 nuevos puestos de trabajo. “El productor se convenció que conviene agregarle valor al maíz”, dijo.