Afri­ca, un via­je en el tiem­po agrí­co­la

Clarin - Rural - - HISTORIAS PRODUCTIVAS -

La co­yun­tu­ra, sus ga­nas y el co­no­ci­mien­to agro­pe­cua­rio fue lo que con­du­jo al pro­duc­tor bo­nae­ren­se Car­los Van der Stra­ten has­ta Ke­nia, ha­ce tres años. No lo hi­zo so­lo. En es­ta ex­per­tien­cia lo acom­pa­ñó otro pro­duc­tor ar­gen­ti­na, Mi­guel Al­va­rez. “To­do mi en­tu­sias­mo co­men­zó cuan­do oí so­bre el desa­rro­llo de la siem­bra di­rec­ta en Su­dá­fri­ca. Ahí me ten­té con la idea de ir allí. Pe­ro, por me­dio de di­ver­sos con­tac­tos en ese con­ti­nen­te, lle­ga­mos a Ke­nia, al cen­tro es­te del con­ti­nen­te”, re­la­ta Van der Stra­ten. Allá, ha­bía­mos en­tra­do en con­tac­to con un pro­duc­tor hin­dú, que ha­bía ve­ni­do a la Ar­gen­ti­na, y quien es­ta­ba com­pro­me­ti­do con nues­tro tra­ba­jo y la for­ma de pro­du­cir de acá”, cuen­ta. Sin em­bar­go, la ex­pe­rien­cia pa­ra ellos fue de po­co tiem­po lue­go de que en ese país co­men­za­ron una se­rie de com­pli­ca­cio­nes so­cia­les a lo que se agre­gó la im­po­si­bi­li­dad de los pro­duc­to­res pa­ra ra­di­car­se allí. Pe­ro, pa­ra el pro­duc­tor ar­gen­tino, la ex­pe­rien­cia fue muy va­lio­sa pa­ra pon­de­rar la agri­cul­tu­ra ar­gen­ti­na. “Es­ta­mos en el me­jor de los mun­dos pro­duc­ti­vos de­bi­do a nues­tro co­no­ci­mien­to y la vi­sión. Allá pro­du­cen co­mo ha­ce 25 años. Se re­sis­ten a la bio­tec­no­lo­gía, no hay tec­no­lo­gías y to­da­vía la­bran los sue­los, y tie­nen un im­por­tan­tí­si­mo po­ten­cial pro­duc­ti­vo de­bi­do a la ca­li­dad de sus am­bien­tes. La mi­tad de la agri­cul­tu­ra ex­ten­si­va es maíz, pa­ra con­su­mo hu­mano, des­pués siem­bran tri­go, al­go de gi­ra­sol y sor­go y aun fal­ta en­con­trar la vuel­ta pa­ra po­der sem­brar so­ja. Tam­bién, se­gún la zo­na, las llu­vias lle­gan has­ta 2.000 mi­lí­me­tros, de­bi­do a que es­tán en una zo­na ecua­to­rial”, de­ta­lla.

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