La biotecnología, un eje del desarrollo agrícola global

Lo sostuvo el titular de la asociación mundial del maíz.

Desde este año preside la entidad que está integrada por las cadenas del maíz de EE.UU., Brasil y Argentina. El foco principal es potenciar el cereal y sus tecnologías.

1 ¿Qué es Maizall y cuáles son los objetivos? Es una organización integrada por Estados Unidos (Consejo de Granos y la Asociación de Productores de Maíz), Brasil (Abramilho) y Argentina (Maizar). Cada uno de los países representa un 33% a pesar que EE.UU. esté representado por dos entidades. Trabajamos en tres fundamentos: la seguridad alimentaria, la eliminación de las barreras de comercio y la utilización de las nuevas tecnologías para producir de forma sostenible.

2 ¿A qué se refiere cuando destaca la seguridad alimentaria? Somos tres países que tienen una gran producción de maíz y a su vez queremos que llegue a la mayor cantidad de personas de forma segura y asequible, que sea económicamente posible. Y esto es asegurando que se comprenda, desde el punto de vista global, que los maíces producidos a través de la biotecnología son científicamente seguros. Habrá más cantidad de alimentos a través de la biotecnología para que en 2050 haya 9.000 millones de personas con alimento y se pueda paliar el hambre.

3 ¿Cuáles son esas nuevas tecnologías que pregonan desde la asociación Maizall? Trabajamos fuertemente con la nueva manera de producir y las nuevas tecnologías. El desafío es que tengamos una mayor producción con la misma cantidad de tierra y agua que tenemos y con los mismos recursos naturales. Esta es la sostenibilidad que pregonamos. Debemos comunicar esa agricultura moderna donde la biotecnología es una herramienta importante.

4 Hace mucho hincapié en los eventos biotecnológicos. ¿Cómo ve el quiebre de las tecnologías en el cultivo de maíz en varias zonas del país? Lo vemos con mucha preocupación y debemos trabajar fuertemente. La única manera de conservar las tecnologías en el tiempo es utilizando refugios. Un 10% de la superficie debe ir destinado a esta manejo. Como productor, debemos sostener esto. Hoy los productores tienen mayor conciencia y más compromiso. Si se pierden tecnologías, perdemos todos. No hay eventos en el corto plazo para sustituir los que hoy tenemos.

5 ¿Cómo vienen trabajando en la apertura de mercados entre los tres países, que como usted dijo, es uno de los objetivos? Juntos trabajamos sobre las barreras al comercio para abrir nuevos mercados para los maíces que producimos. Están creando nuevos instrumentos sofisticados que en muchos casos no tienen sustento científico y frenan el desarrollo agropecuario y el avance de la biotecnología Hemos trabajado en distintos frentes: en la Unión Europea y junto con el Gobierno de China para tratar justamente que esas aprobaciones de los eventos que usan Estados Unidos, Brasil y Argentina sean aprobados en tiempo y forma. Sino se dificulta el comercio a nivel global. Tratamos de que no haya barreras. Después queda en la competitividad de cada país para alcanzar los mercados. La competencia es libre entre los tres países.

6 ¿Cómo vieron las políticas internas del Gobierno de Macri? La quita de los registros de exportación y de retenciones fueron excelentes porque directamente impactó en la economía del productor. El que siembre maíz, recibirá el precio pleno sin los descuentos del 20% de los derechos de exportación más los efectos que se hacían cuando los mercados estaban cerrados y no había un comprador.