Récord de empresas argentinas
Las cadenas agroalimentarias fueron parte de una expo clave para abrir nuevos mercados.
Unas 117 empresas argentinas participaron del Salón Internacional de la Alimentación (SIAL), que concluyó esta semana en París (la capital de Francia). La feria se realiza cada dos años y es estratégica para posicionarse en nuevos mercados porque concentra a los principales importadores de alimentos de todo el mundo.
La cantidad de firmas nacionales fue récord, destacaron desde el Ministerio de Agroindustria. La primera edición de la SIAL fue en 1964 y contó con la participación de apenas 24 países. En la actualidad, más de 200 naciones vienen a la feria a mostrar sus productos alimenticios y a comprar los de otros países. Se estima que más de 150.000 personas pasan por la expo en cada edición.
Este año, la Argentina contó con un stand de más de 2.000 metros cuadrados en la feria. Además de los representantes de la cadena de la carne (ver página 8), también estuvieron referentes del sector avícola, con la representación del Centro de Empresas de Procesadoras Avícolas (CEPA), de la industria láctea (Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas), referentes del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y del Consejo Federal de Inversiones (CFI).
Del evento participaron varios funcionarios de Agroindustria, como el ministro Ricardo Buryaile, que incluso participó del corte de cintas de la exposición (es la primera vez que lo hace un ministro argentino), y los secretarios de Mercados Agroindustriales, Marisa Bircher, de Agregado de Valor, Néstor Roulet, de Alimentos y Bebidas, Mercedes Nimo.
De las más de 100 empresas argentinas que estuvieron en París, unas 60 llegaron de la mano de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAIC) y de la Cancillería, que fueron invitadas a participar para poder mostrar al mundo la variedad, agregado de valor y calidad de los alimentos argentinos. La industria de la carne fue otro de los sectores fuertes, con más de 27 empresas del rubro.
En París, Buryaile se entrevistó con su par francés, Stephané Le Foll, para analizar oportunidades de cooperación entre ambas carteras y negociaciones para estrechar los vínculos entre la Unión Europea y el Mercosur.
También conversaron sobre el Programa “4x1000”, una iniciativa del gobierno francés enfocada en el manejo sustentable de los suelos para la seguridad alimentaria y el clima.
El objetivo del programa es asegurar que la agricultura juegue un papel central en el combate contra el cambio climático. Al respecto Buryaile confirmó la decisión de Argentina de adherirse al plan.