Girasol: mercado atento
Asagir advierte sobre las aplicaciones de insecticidas para no afectar la calidad del grano.
La Asociación Argentina de Girasol volvió a recordar que la industria está evitando recibir granos con insecticidas porque el mercado europeo no acepta siquiera trazas de insecticidas.
“Deberían pasar al menos dos campañas sin presencia de insecticidas en los granos de girasol para recuperar la confianza del mercado europeo”, reflexionan los especialistas, y destacan que la importancia de este mercado para la Argentina es clave. Europa demanda aceite de girasol en forma constante, más allá de cuál sea el precio del mercado. Esto da una garantía de continuidad muy valorada para cualquier vendedor.
Frente a esta realidad, desde ASA- GIR realizan un pedido específico a los productores o acopiadores que remiten granos a fábrica y tienen problemas de insectos en su mercadería: “Consulte con el comprador antes de aplicar insecticidas”.
Otro de los desafíos a los que se enfrenta la comercialización del aceite de girasol es la práctica de mezclar girasol linoleico con alto oleico. Así lo advierte ASAGIR, quien recomienda cultivar, almacenar y entregar cada tipo de girasol por separado; a la vez que aconseja a los productores de alto oleico asegurarse un contrato antes de que se realice la siembra.
“Hay mucho girasol alto oleico en el mundo y no hay gran demanda”, apuntaron desde la entidad.